Простые рецепты

Домашний мисо суп

Домашний мисо суп рецепт
Готовим вкусный Домашний мисо суп классический простой рецепт.

Ингредиенты.

• Оливковое масло холодного отжима - 1 ст.л.
• Вода - 4 ст.
• Мисо - 1/3 чашки
• Сельдерей - 2 стебля
• Лук-шалот - 3 шт
• Вакаме водоросли - 30 г
• Морская соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Проростки, соевые бобы - по желанию

Пищевая ценность
Белки 21 г
Жиры 17 г
Углеводы 50 г
430 ккал на порцию

Как сделать Домашний мисо суп рецепт пошаговый

1. Первым делом нагрейте оливковое масло в большом сотейнике, а затем добавьте мелко нарезанные сельдерей и лук. Тушите их несколько минут, чтобы овощи стали мягкими.
2. Добавьте в сотейник 3 стакана воды, морскую соль и черный перец. Покройте крышкой и доведите суп до кипения. Затем добавьте сухие водоросли вакаме и готовьте их на маленьком огне примерно 3 минуты, чтобы они стали мягкими, но не переварились.
3. В это время вскипятите 1 стакан воды, потом выключите огонь и добавьте мисо. Хорошо перемешайте, чтобы мисо растворилось. Осторожно введите получившуюся смесь в суп, помешивая его.
4. Украсьте суп проростками и соевыми бобами, затем подайте его к столу. При желании можно подать к супу льняные крекеры.
Похожие рецепты
Домашний Мисо суп с тофу и грибами Домашний Мисо суп с тофу и грибами
Зеленый суп из брокколи и сельдерея Зеленый суп из брокколи и сельдерея
Фунчоза гороховая с эдамаме и брокколи под соевым соусом Фунчоза гороховая с эдамаме и брокколи под соевым соусом
Салат из фасоли, нута и сельдерея Салат из фасоли, нута и сельдерея
Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот
Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке
Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном
Оладьи из батата Оладьи из батата
Японский суп рамен с грибами домашний Японский суп рамен с грибами домашний
Чечевица с хумусом Чечевица с хумусом
Тушеный Батат с овощами на сковороде Тушеный Батат с овощами на сковороде
Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы
Котлеты с овощами с соусом из красной смородины Котлеты с овощами с соусом из красной смородины
Салат из фенхеля и авокадо Салат из фенхеля и авокадо
Запечённая шоколадная овсянка с персиком и миндальной пастой Запечённая шоколадная овсянка с персиком и миндальной пастой
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Соус Песто из кабачков цуккини Соус Песто из кабачков цуккини
Запеченные овощи в духовке соломкой с соусом дзадзики Запеченные овощи в духовке соломкой с соусом дзадзики
Паста с тыквой, морковью и шпинатом Паста с тыквой, морковью и шпинатом
Запеканка из чечевицы, моркови, сельдерея и горошка Запеканка из чечевицы, моркови, сельдерея и горошка
Салат из киноа, перцем, кабачками, баклажанами и помидорами Салат из киноа, перцем, кабачками, баклажанами и помидорами
Грибной паштет из шампиньонов и тофу Грибной паштет из шампиньонов и тофу
Безглютеновая паста с грибами и овощами Безглютеновая паста с грибами и овощами
Тайский жасминовый рис с миндальным молоком Тайский жасминовый рис с миндальным молоком
Салат из кабачков цуккини и сыра Салат из кабачков цуккини и сыра
Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов
Тарталетки из миндальной муки и зеленой гречки Тарталетки из миндальной муки и зеленой гречки
Салат с вялеными томатами, редисом и бобами Салат с вялеными томатами, редисом и бобами
Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками
Закуска Паштет из зеленого горошка Закуска Паштет из зеленого горошка
Ночная овсянка на миндальном молоке с лимоном Ночная овсянка на миндальном молоке с лимоном
Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа
Суп минестроне Суп минестроне
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Суп Свекольник без мяса Суп Свекольник без мяса
Чечевица с овощами Чечевица с овощами
«Шаманим» 2023 - 2024