Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Суп с тортеллини

Суп с тортеллини рецепт
Готовим вкусный Суп с тортеллини простой рецепт в домашних условиях. За уши будет не оттащить от такого супа 😉 Можно, конечно, сравнить это с пельменями в бульоне или чучварой…но, как по мне, это совсем другая история.

Ингредиенты.

▪️тортеллини/сакеттини - 250 г
▪️лук-шалот или небольшой репчатый- 1 шт;
▪️сельдерей- 1 шт;
▪️чеснок- 1-2 зубчика;
▪️томаты протертые или кусочками- 200г;
▪️сахар- 1/2 ч.л;
▪️бульон куриный или овощной - 700-800 мл;
▪️базилик- веточка;
▪️шпинат- 60 г;
▪️сливки- 50 мл;
▪️твердый сыр- для подачи;
▪️соль, перец- по вкусу.

Как сделать Суп с тортеллини рецепт пошаговый

1. Несколько минут обжариваем мелко нарезанный лук, сельдерей и чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем томаты, сахар, перемешиваем.
2. Заливаем бульоном, опускаем веточку базилика, доводим до кипения и томим на небольшом огне ~ 10-15 минут. Убираем базилик (он отдал весь аромат), добавляем шпинат, солим.
3. Через пару минут добавляем сакеттини/тортеллини, варим 2-3 минуты, вливаем сливки, выключаем огонь. Подаем с натертым твердым сыром и ,по желанию, свежим базиликом.
Похожие рецепты
Цветная капуста в панировке с соусом карри Цветная капуста в панировке с соусом карри
Запеченная рыба с картошкой и овощами в духовке Запеченная рыба с картошкой и овощами в духовке
Тако Биг Мак на тортилье с фаршем Тако Биг Мак на тортилье с фаршем
Блюдо Тартар из лосося и авокадо Блюдо Тартар из лосося и авокадо
Блины с куриной грудкой и яблочным соусом Блины с куриной грудкой и яблочным соусом
Стейк оссобуко из телятины Стейк оссобуко из телятины
Запечённая курица с чесночным маслом в духовке Запечённая курица с чесночным маслом в духовке
Спагетти паста с креветками и творожным сыром Спагетти паста с креветками и творожным сыром
Королевский Торт Виктория с клубникой Королевский Торт Виктория с клубникой
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Куриный рулет в духовке рождественский Куриный рулет в духовке рождественский
Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром
Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем
Свиные ребрышки барбекю в духовке Свиные ребрышки барбекю в духовке
Апельсиновая панакота Апельсиновая панакота
Муссовый чизкейк Орео без выпечки Муссовый чизкейк Орео без выпечки
Как правильно сварить куриный бульон Как правильно сварить куриный бульон
Паста птитим со строчкой фасолью, морковью и кукурузой Паста птитим со строчкой фасолью, морковью и кукурузой
Лечо с яблоками, болгарским перцем и луком на зиму Лечо с яблоками, болгарским перцем и луком на зиму
Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами
Борщ с черносливом, мясом, капустой, свеклой и фасолью Борщ с черносливом, мясом, капустой, свеклой и фасолью
Как варить куриный бульон Как варить куриный бульон
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Грибной суп с чечевицей и картофелем Грибной суп с чечевицей и картофелем
Запеканка кабачковая с сыром Запеканка кабачковая с сыром
Блюдо Чашушули из свинины по грузински Блюдо Чашушули из свинины по грузински
Суп минестроне Суп минестроне
Овощной шашлык на шпажках в духовке Овощной шашлык на шпажках в духовке
Постный салат оливье с грибами Постный салат оливье с грибами
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Запеченные креветки в беконе в духовке Запеченные креветки в беконе в духовке
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз
Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой
Торт Кокосовое наслаждение Торт Кокосовое наслаждение
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Новые рецепты
Суп Кимчи Тиге по корейски Суп Кимчи Тиге по корейски
Томатный суп с фаршем Томатный суп с фаршем
Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками
Корейская окрошка Корейская окрошка
Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой
Уха по фински со сливками из красной рыбы Уха по фински со сливками из красной рыбы
Гороховый суп с копчеными ребрами Гороховый суп с копчеными ребрами
Суп из сушеных белых грибов с картошкой Суп из сушеных белых грибов с картошкой
Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками
Рыбный суп из консервов сайры с картофелем Рыбный суп из консервов сайры с картофелем
Суп с лапшой, кукурузой и клецками Суп с лапшой, кукурузой и клецками
Быстрый суп с чечевицей и овощами Быстрый суп с чечевицей и овощами
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Тыквенный суп Тыквенный суп
Томатный суп с фасолью и мясом Томатный суп с фасолью и мясом
Бабушкин суп с пельменями Бабушкин суп с пельменями
Суп Солянка в мультиварке Суп Солянка в мультиварке
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты