Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Суп с тортеллини

Суп с тортеллини рецепт
Готовим вкусный Суп с тортеллини простой рецепт в домашних условиях. За уши будет не оттащить от такого супа 😉 Можно, конечно, сравнить это с пельменями в бульоне или чучварой…но, как по мне, это совсем другая история.

Ингредиенты.

▪️тортеллини/сакеттини - 250 г
▪️лук-шалот или небольшой репчатый- 1 шт;
▪️сельдерей- 1 шт;
▪️чеснок- 1-2 зубчика;
▪️томаты протертые или кусочками- 200г;
▪️сахар- 1/2 ч.л;
▪️бульон куриный или овощной - 700-800 мл;
▪️базилик- веточка;
▪️шпинат- 60 г;
▪️сливки- 50 мл;
▪️твердый сыр- для подачи;
▪️соль, перец- по вкусу.

Как сделать Суп с тортеллини рецепт пошаговый

1. Несколько минут обжариваем мелко нарезанный лук, сельдерей и чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем томаты, сахар, перемешиваем.
2. Заливаем бульоном, опускаем веточку базилика, доводим до кипения и томим на небольшом огне ~ 10-15 минут. Убираем базилик (он отдал весь аромат), добавляем шпинат, солим.
3. Через пару минут добавляем сакеттини/тортеллини, варим 2-3 минуты, вливаем сливки, выключаем огонь. Подаем с натертым твердым сыром и ,по желанию, свежим базиликом.
Похожие рецепты
Цветная капуста в панировке с соусом карри Цветная капуста в панировке с соусом карри
Запеченная рыба с картошкой и овощами в духовке Запеченная рыба с картошкой и овощами в духовке
Тако Биг Мак на тортилье с фаршем Тако Биг Мак на тортилье с фаршем
Блюдо Тартар из лосося и авокадо Блюдо Тартар из лосося и авокадо
Блины с куриной грудкой и яблочным соусом Блины с куриной грудкой и яблочным соусом
Стейк оссобуко из телятины Стейк оссобуко из телятины
Запечённая курица с чесночным маслом в духовке Запечённая курица с чесночным маслом в духовке
Спагетти паста с креветками и творожным сыром Спагетти паста с креветками и творожным сыром
Королевский Торт Виктория с клубникой Королевский Торт Виктория с клубникой
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Куриный рулет в духовке рождественский Куриный рулет в духовке рождественский
Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром
Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем
Свиные ребрышки барбекю в духовке Свиные ребрышки барбекю в духовке
Апельсиновая панакота Апельсиновая панакота
Муссовый чизкейк Орео без выпечки Муссовый чизкейк Орео без выпечки
Как правильно сварить куриный бульон Как правильно сварить куриный бульон
Паста птитим со строчкой фасолью, морковью и кукурузой Паста птитим со строчкой фасолью, морковью и кукурузой
Лечо с яблоками, болгарским перцем и луком на зиму Лечо с яблоками, болгарским перцем и луком на зиму
Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами
Борщ с черносливом, мясом, капустой, свеклой и фасолью Борщ с черносливом, мясом, капустой, свеклой и фасолью
Как варить куриный бульон Как варить куриный бульон
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Грибной суп с чечевицей и картофелем Грибной суп с чечевицей и картофелем
Запеканка кабачковая с сыром Запеканка кабачковая с сыром
Блюдо Чашушули из свинины по грузински Блюдо Чашушули из свинины по грузински
Суп минестроне Суп минестроне
Овощной шашлык на шпажках в духовке Овощной шашлык на шпажках в духовке
Постный салат оливье с грибами Постный салат оливье с грибами
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Запеченные креветки в беконе в духовке Запеченные креветки в беконе в духовке
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз
Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой
Торт Кокосовое наслаждение Торт Кокосовое наслаждение
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Новые рецепты
Тыквенный суп-пюре с помидорами Тыквенный суп-пюре с помидорами
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром
Суп с курицей, картошкой и сырными шариками Суп с курицей, картошкой и сырными шариками
Кудрявый суп с яйцом и курицей Кудрявый суп с яйцом и курицей
Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический
Окрошка с курицей на кефире с минералкой Окрошка с курицей на кефире с минералкой
Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы
Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи
Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами
Украинский борщ с мясом свинины и капустой Украинский борщ с мясом свинины и капустой
Сливочная уха из красной рыбы со сливками Сливочная уха из красной рыбы со сливками
Корейский суп со свининой и ботвой редиски Корейский суп со свининой и ботвой редиски
Японский мисо суп с грибами Японский мисо суп с грибами
Суп пюре из кабачков и картофеля Суп пюре из кабачков и картофеля
Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты