Торт Битое Стекло без выпечки с желе и сметаной

1. Сначала приготовим желе. Я использовала три разных цвета, то есть три упаковке по 50 грамм. Содержимое каждого пакета заливаем 100 граммами горячей воды. размешиваем и отправляем в холодильник для застывания. Готовое желе разрезаем на кубики. Теперь приступим к сборке десерта.

2. В Форму насыпаем нарезанное желе, для этого можно использовать любую чашу. Желатин замачиваем в воде. Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего. Затем желатин распускаем в микроволновке или на водяной бане и тонкой струйкой вливаем в сметану, продолжая мешать. Потом выливаем эту смесь в форму и перемешиваем.

3. Делаем это быстро, потому что желатин начинает застывать. Сверху кладем бисквит, утапливая его. Для этого можно заранее выпечь любой бисквит или купить готовый. Отправляем в холодильник для полной стабилизации. Обычно на следующий день десерт готов.

4. Чтобы достать торт, необходимо чашу опустить на несколько секунд в горячую воду, а затем перевернуть ее на сервировочное блюдо. Торт Битое стекло очень просто приготовить, а его вкус вас, несомненно, покорит: легкий, воздушный, с приятной кислинкой. А главное, он приготовлены из недорогих и доступных продуктов.