Палочки печенье из сгущенки

1. Выкладываю в миску мягкое сливочное масло, добавляю щепотку соли и всыпаю сахар. Хорошо перемешиваю венчиком. Добавляю яйцо и экстракт ванили. Хорошо перемешиваю. Для рецепта я использую яйцо среднего размера. В полученную массу добавляю сгущёнку и перемешиваю. Просеиваю муку и разрыхлитель. Быстро все перемешиваю лопаткой до однородности. Тесто должно получиться мягкое. У него вот такая липкая консистенция.

2. Перекладываю его в кондитерский мешок. Можно также использовать и обычный плотный пакет. У мешка срезаю небольшой носик и выдавливаю тесто в виде палочек на подготовленный противень я его выстелила силиконовым ковриком. Можно также использовать и пергаментную бумагу. Размер печенья определяйте сами. Какое вам больше нравится. Выдавливаю палочки на небольшом расстоянии друг от друга. И теперь отправляю выпекаться в хорошо разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-12 минут.

3. Конечно вы ориентируетесь на свою духовку, а также многое зависит от того какого размера вы делаете печенье. Противень ставлю на средний уровень, включен верх и низ духовки. Первая партия печенья испеклась. Оно красиво подрумянилось. Сразу его с противня не снимайте, дайте ему немного остыть, чтобы палочки не сломались.

4. Когда печенье немного остыло, снимаю его на тарелку. Всего из этого количества ингредиентов у меня получается 4,5 противня печенья. Приготовьте такое быстрое и вкусное печенье к чаю или кофе уверена оно всем понравится. Я желаю всем приятного просмотра и приятного аппетита.