Простые рецепты

Песочное печенье на сковороде без духовки

Песочное печенье на сковороде без духовки рецепт
Как вкусно сделать Песочное печенье на сковороде без духовки простой рецепт дома. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного песочного печенья с изюмом. Пеку это печенье без духовки, на сковороде. Оно получается очень нежное и ароматное. Это очень известный рецепт уэльской кухни и это печенье готовят именно на сковороде. Оно имеет свой неповторимый внешний вид и вкус. Рекомендую его приготовить и попробовать. Уверена оно всем понравится. Для приготовления теста мне понадобится.

Ингредиенты.

24 шт.
Диаметр 6 см

Соль … щепотка
Разрыхлитель … 12 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Мука … 550 г
Яйца (средние) … 2 шт.
Молоко … 25 мл
Сливочное масло … 200 г
Сахар … 100 г
Изюм … 60 г

Видео рецепт

Видео Песочное печенье на сковороде без духовки рецепт Смотреть

Как сделать Песочное печенье на сковороде без духовки рецепт пошаговый

1. Разбиваю в миску яйца. Добавляю молоко и экстракт ванили. Перемешиваем. Для рецепта я использую яйца среднего размера. Вес яйца со скорлупой примерно 65 г. Просеиваю в миску муку и разрыхлитель. Добавляю щепотку соли и всыпаю сахар. Перемешиваю. Добавляю сливочное масло и перетираю с мукой в однородную крошку. В крошку добавляю изюм. Теперь вливаю яйца с молоком и замешиваю тесто. Делаю это надо очень быстро. Тесто собираю в ком, фактически не вымешивая.
2. Это очень важный момент приготовления этого песочного теста. Тесто выкладываю на стол и собираю в ком. Если вы чувствуете что оно слишком сухое, можно добавить немного молока. Раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 5-8 мм. Печь печенье буду на сковороде. Это традиционный рецепт уэльского печенья, которое готовится на сковороде. Вырезаю кружочки при помощи стакана. Диаметр 6 см.
3. Излишки теста собираю и складываю. Включила разогреваться сковородку. Печенье надо готовить на сковороде с толстым дном и с хорошим покрытием. Выкладываю заготовки на сковородку и пеку печенье на огне чуть ниже среднего с каждой стороны по 3-4 минуты . На плите максимальное значение 9, я поставила на пятерку. Печенье высоко поднялось. Оно очень нежное, аккуратно переворачиваю.
4. И пеку со второй стороны. Еще 3-4 минуты. Печенье получилось красивое. Перекладываю его на тарелку. Выпекаю следующую партию печенья. Всего из этого количества ингредиентов у меня получается 24 штуки. Печенье присыпаю сверху сахарной пудрой. Подаем печенье к чаю. Оно получается невероятно нежное, вкусное и рассыпчатое. Я желаю всем приятного аппетита.
Похожие рецепты
Палочки печенье из сгущенки Палочки печенье из сгущенки
Рассыпчатое песочное печенье на майонезе Рассыпчатое песочное печенье на майонезе
Нежное песочное печенье которое тает во рту Нежное песочное печенье которое тает во рту
Песочное печенье шоколадное как в Старбаксе Песочное печенье шоколадное как в Старбаксе
Лимонное песочное печенье Лимонное песочное печенье
Песочное печенье с кунжутом Песочное печенье с кунжутом
Песочное печенье с вареньем Песочное печенье с вареньем
Песочное печенье с вишней Песочное печенье с вишней
Быстрое песочное печенье с изюмом Быстрое песочное печенье с изюмом
Печенье валентинки сердечки на день влюбленных Печенье валентинки сердечки на день влюбленных
Французское Песочное печенье с орехами Французское Песочное печенье с орехами
Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла
Арахисовое печенье из желтков и сливочного масла Арахисовое печенье из желтков и сливочного масла
Песочное печенье на желтках Песочное печенье на желтках
Сметанное печенье песочное с абрикосами Сметанное печенье песочное с абрикосами
Песочное печенье с майонезом и маргарином Песочное печенье с майонезом и маргарином
Домашнее песочное печенье на сливочном масле Домашнее песочное печенье на сливочном масле
Печенье песочное на сливочном масле домашнее Печенье песочное на сливочном масле домашнее
Домашнее сахарное песочное печенье Домашнее сахарное песочное печенье
Шоколадное песочное печенье из какао Шоколадное песочное печенье из какао
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Шоколадная колбаска из печенья, какао и сгущенки Шоколадная колбаска из печенья, какао и сгущенки
Песочное печенье с яблочным повидлом Песочное печенье с яблочным повидлом
Овсяное печенье из овсяных хлопьев с яблоком Овсяное печенье из овсяных хлопьев с яблоком
Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту
Печенье песочное простое и быстрое Печенье песочное простое и быстрое
Классическое песочное печенье в формочках Классическое песочное печенье в формочках
Песочное рассыпчатое сливочно шоколадное печенье с орехами Песочное рассыпчатое сливочно шоколадное печенье с орехами
Фигурное печенье Фигурное печенье
Рассыпчатое песочное печенье без яиц с орехами Рассыпчатое песочное печенье без яиц с орехами
Кокосовые пончики и капкейки Кокосовые пончики и капкейки
Шоколадное песочное печенье домашнее Шоколадное песочное печенье домашнее
Пасхальное печенье с глазурью и джемом Пасхальное печенье с глазурью и джемом
Лавандовое печенье песочное Лавандовое печенье песочное
Овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки с орехами Овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки с орехами
Печенье на сметане без сливочного масла Печенье на сметане без сливочного масла
«Шаманим» 2023 - 2024