Суп Том Ям с креветками и курицей Просто кухня

Как сделать с Просто Кухня Суп Том Ям с креветками, курицей и грибами рецепт Александра Бельковича с СТС.ру в домашних условиях.

Ингредиенты.

50 грамм очищенных креветок
1/3 штуки лимона
1/3 штуки перца чили
1/3 столовых ложки аджики
100 грамм кокосовое молоко
10 грамм имбиря
3 штуки помидоров черри
20 миллилитров растительного масла
100 грамм куриная грудка
2 штуки шампиньонов
2 грамма кинзы
1 чайная ложка сахара

Видео рецепт

Видео Суп Том Ям с креветками и курицей Просто кухня рецепт

Как сделать Суп Том Ям с креветками и курицей Просто кухня рецепт пошаговый

1. Режем имбирь на тонкие полоски, снимаем с лимона одну ломтевую цедру, измельчаем перец чили, нарезаем куриную грудку на мелкие кубики, а также порционно нарезаем шампиньоны. В большой кастрюле, разогретой на среднем огне, наливаем растительное масло.

2. Добавляем нарезанный имбирь, цедру лимона, измельченный чили, аджику и кубики курицы. Немного обжариваем курицу, затем вливаем 100 миллилитров воды, доводим до кипения и вводим кокосовое молоко, сахар и сок от одной трети лимона.

3. Доводим до кипения. Затем добавляем креветки и готовим еще полминуты. Разливаем суп по порционным тарелкам, украшаем их четвертинками помидоров и свежими листьями кинзы.

Похожие рецепты