Бисквитный торт Манго Клубника

Готовим вкусный Бисквитный торт Манго Клубника простой рецепт в домашних условиях. Слияние аромата манго и клубники обычно не оставляет равнодушными. Когда этому сочетанию добавляется нежный бисквит и густой крем из сливочного сыра, результат просто великолепен. Милана Мелькумова, популярный кулинарный блогер, поделилась рецептом изысканного десерта, который станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты.

Ингредиенты для бисквита:
сахарный песок — 150 граммов,
мука — 150 граммов,
яйца — пять штук,
ванильный экстракт.

Клубничная пропитка:
вода — 50 миллилитров,
сахарный песок — 50 граммов.
клубника свежая — 220 граммов,
лимонный сок,

Конфитюр из манго:
вода — 30 миллилитров.
среднего размера манго — одна штука,
сахарный песок — 230 граммов,

Крем:
сахарная пудра и ванильный экстракт по вкусу.
сливочный сыр — 400 граммов,
сливки 33% — 300 граммов,

Видео рецепт

Видео Бисквитный торт Манго Клубника рецепт

Как сделать Бисквитный торт Манго Клубника рецепт пошаговый

1. Приготовление торта "Манго-клубника" разделено на три этапа и требует времени, в основном из-за выдержки бисквитной основы. Лучше приготовить ее заранее, собрать торт на следующий день, а затем дать ему настояться в течение пяти часов. Для приготовления бисквита взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт до пышности, затем постепенно добавьте муку, аккуратно перемешивая.

2. Залейте тесто в форму для выпекания и выпекайте в духовке при 170 градусах около 30-40 минут. Остывший бисквит оберните пленкой и охладите в холодильнике. Для клубничной пропитки варите ягоды с сахаром и водой, затем измельчите в блендере.

3. Конфитюр из манго готовится аналогично: фрукт нарезается кубиками и варится с сахаром и водой.

4. Затем взбивается сливочный сыр, сливки и сахарная пудра с ванильным экстрактом - это крем.

5. Теперь собираем торт. Нарезанные бисквитные коржи пропитываются клубничной смесью, затем наносится крем и манго-конфитюр. Торт можно украсить по вашему вкусу и оставить в холодильнике на пять часов перед подачей. Ваши гости будут в восторге от этого десерта!

Похожие рецепты