Готовим Баскский чизкейк Сан-Себастьян Матча простой рецепт в домашних условиях.
1. Духовку разогреваем до 230 градусов. ⠀ Венчиком или миксером перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. ⠀
2. Переливаем массу в форму, в которую предварительно выложили пергамент и выпекаем 30 минут. ⠀
3. Серединка чизкейка будет дрожать, будто он жидкий, это ОК, он застынет и будет вкусным и нежным! ⠀ Главное обязательно остудите его (желательно ночь в холодильнике)