Дрожжевое тесто на молоке для пирожков

1. Приготовление теста – дело простое. Даже месить не требуется. В миске соединяю 4 стакана муки с дрожжами, после чего постепенно добавляю теплое молоко, вводя сахар, соль и подсолнечное масло. Все эти компоненты смешиваю при помощи ложки.

2. Постепенно вношу еще один стакан муки. Когда тесто начинает приобретать форму, переношу его в полиэтиленовый пакет и помещаю в холодильник. Через два часа можно начинать готовить из этого теста, но ничего не изменится, если оно останется в холодильнике дольше.

3. Я часто готовлю тесто вечером, чтобы приготовить вкусные закуски на следующий день. Теперь тесто готово. Вынимаю его из пакета, слегка обваляю в муке и формирую пирожки.

4. Из этого теста можно готовить пирожки с различной начинкой. Их можно обжаривать или выпекать в духовке. Однако, конечно же, пирожки, обжаренные на сковороде, более аппетитны.