Американский Торт Вирджиния с творожным кремом

Ингредиенты.

Общий выход готового изделия составляет 1.1 кг.

Бисквит:
Мука кокосовая – 60 г.;
Разрыхлитель – 10 г.;
Яйца – 4 шт.;
Сахар – 80 г.;
Сметана – 40 г.;
Соль ¼ ч.л.

Крем:
Сахарная пудра – 70 г.;
Сок от варенья – 1 ст.л.;
Сливочное масло – 230 г.;
Творог жирный – 300 г.;
Сгущённое молоко – 150 г.;
Ванильный экстракт – ¼ ч.л.

Обсыпка:
Кокосовая стружка (экстра).

Пропитка:
Сгущённое молоко – 50 г.;
Кипячёная вода – 20 г.

Декор:
1. Густой джем.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 9 г.;
Жиры – 22 г.;
Углеводы – 27 г.;
Калорийность – 342 ккал.