Крымский янтык с мясом на сковороде

1. Готовим тесто и даем ему отдохнуть в упаковке в течение полутора десятков минут. Формируем колбаску и разделяем тесто на равные порции. Этого количества достаточно для создания шести экземпляров.

2. Смешиваем фарш с луком, пряностями и водой, тщательно перемешиваем начинку. Из теста раскатываем круги и используем тарелку, чтобы обрезать ровные края.

3. На одну половину теста выкладываем тонкий слой начинки, затем прикрываем второй половиной и защипываем края вилкой.

4. Обжариваем каждую сторону в сухой сковороде в течение 3-4 минут. По желанию, смазываем маслом. Приятного аппетита! 😘