Диетический десерт с шоколадным суфле без сахара и муки

Готовим вкусный Нежный Диетический десерт с шоколадным суфле без сахара и муки простой рецепт в домашних условиях. Диетический вариант десерта. Ореховое безе с шоколадным суфле. Ммммм... Добрый день! Всем хорошего настроения!!!

Ингредиенты.

✓Какао 1 столовая ложка
✓Молоко 50 мл.
✓Яйцо 2 шт.
✓Белок 2 шт.
✓Арахис 20 гр.
✓Стевия 1 чайная ложка.

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 167,96 ккал.
Белок – 12,41 г.
Жир – 10,31 г.
Углеводы – 4,59 г.

Видео рецепт

Видео Диетический десерт с шоколадным суфле без сахара и муки рецепт

Как сделать Диетический десерт с шоколадным суфле без сахара и муки рецепт пошаговый

1. Сначала поджарьте орехи в духовке 10 минут при температуре 150°С. Такого количества ингредиентов хватит на 2 порции. При необходимости увеличьте ее в 2 – 3 раза для большой семьи. Арахис измельчаю, если остались еще крупные кусочки, не проблема. Отделите 2 яичных белка. Взбить со щепоткой соли до жестких пиков. Если форма не силиконовая, обязательно застелите ее пергаментом.

2. Выпекать 12 минут при температуре 150 градусов (главное, чтобы безе хорошо схватилось сверху). Как сохранить неиспользованные яичные желтки. Чтобы яичный желток не высох и не покрылся коркой, просто залейте его холодной водой. В таком виде они простоят в холодильнике около недели. 1 столовая ложка какао-порошка. 50 мл молока.

3. Подсластитель – Стевия 1 чайная ложка. Два яйца взбейте до образования густой белой пены. Мой блендер справится с этой задачей за 3-4 минуты. Достаньте меренгу из духовки и вылейте ее на суфле. Выпекать при 150 градусах 20 минут. Дайте ему остыть. Давайте украшать!

Похожие рецепты