Простые рецепты

Пасхальный кулич на сметане без дрожжей своими руками

Пасхальный кулич на сметане без дрожжей своими руками рецепт
Готовим с Ирина Подолян Пасхальный кулич на сметане без дрожжей своими руками простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Размер формы: диаметр 7 см или 9 см, высота 11 см
Выход 3 штуки

Сода - 3 г
Соль - 1 г
Масло сливочное - 80 г
Мука - 210 г
Разрыхлитель - 4 г
Сахар - 120 г
Сметана 20-25% - 200 г
Изюм - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца - 2 штуки (100-110 г без скорлупы)

Видео рецепт

Видео Пасхальный кулич на сметане без дрожжей своими руками рецепт Смотреть

Как сделать Пасхальный кулич на сметане без дрожжей своими руками рецепт пошаговый

1. Процедурно просеем муку, смешаем ее с солью, содой и порошкообразным разрыхлителем. Яйца при комнатной температуре соединим с добавленным сахаром и ванильным сахаром. Перемешаем, увеличим скорость миксера до максимума и взбиваем 3-4 минуты.
2. Внесем растопленное и охлажденное масло сливочное и аккуратно перемешаем на минимальной скорости. Объединим сметану комнатной температуры и перемешаем. Постепенно добавим мучную смесь в две порции, аккуратно перемешаем лопаткой. В заключение, внесем промытый и высушенный изюм.
3. Заполним бумажные перфорированные формы тестом, наполнив их чуть более чем наполовину, так как при выпечке оно значительно поднимется. Печем в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без использования конвекции в течение 45-55 минут. После полной выпечки остудим полностью на решетке.
4. Обратите внимание! Время, необходимое для выпечки, может немного отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки. Также имейте в виду материал вашей формы, который также может влиять на процесс приготовления.
Похожие рецепты
Пасхальный кулич творожный без дрожжей Пасхальный кулич творожный без дрожжей
Итальянский кулич Панеттоне пасхальный Итальянский кулич Панеттоне пасхальный
Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный
Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами
Пасхальный простой кулич в хлебопечке Пасхальный простой кулич в хлебопечке
Большой кулич в мультиварке Большой кулич в мультиварке
Пасхальный Кулич с творожным сыром и шоколадом Пасхальный Кулич с творожным сыром и шоколадом
Дрожжевой кулич на сметане, молоке и сливочном масле Дрожжевой кулич на сметане, молоке и сливочном масле
Влажный кулич пасхальный с сухими дрожжами с изюмом в духовке Влажный кулич пасхальный с сухими дрожжами с изюмом в духовке
Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане
Пасхальный кулич в хлебопечке простой Пасхальный кулич в хлебопечке простой
Шоколадный кулич с какао и глазурью на пасху Шоколадный кулич с какао и глазурью на пасху
Пасхальный кулич воздушный на молоке Пасхальный кулич воздушный на молоке
Новый кулич Краффин пасхальный от Люда Изи Кук Новый кулич Краффин пасхальный от Люда Изи Кук
Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет
Как испечь Пасхальный кулич без дрожжей на 3 яйца Как испечь Пасхальный кулич без дрожжей на 3 яйца
Пасхальный Венский Кулич с дрожжами Пасхальный Венский Кулич с дрожжами
Как испечь пасхальный кулич в мультиварке Как испечь пасхальный кулич в мультиварке
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Пасхальный кулич Краффин дрожжевой на молоке Пасхальный кулич Краффин дрожжевой на молоке
Царский кулич заварной пасхальный Царский кулич заварной пасхальный
Творожный кулич в хлебопечке на пасху дрожжевой Творожный кулич в хлебопечке на пасху дрожжевой
Александрийский кулич золотой на сухих дрожжах Александрийский кулич золотой на сухих дрожжах
Пасхальный Кулич Краффин с маком и апельсином Пасхальный Кулич Краффин с маком и апельсином
Пасхальный Кулич на Желтках от Ольги Шобутинской Пасхальный Кулич на Желтках от Ольги Шобутинской
Пасхальный кекс кулич бездрожжевой с глазурью Пасхальный кекс кулич бездрожжевой с глазурью
Пасхальный торт кулич с сметанным кремом Пасхальный торт кулич с сметанным кремом
Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом
Пасхальные Куличи с швейцарской меренгой Пасхальные Куличи с швейцарской меренгой
Кружевной Пасхальный Кулич Краффин Кружевной Пасхальный Кулич Краффин
Запеканка из кабачков, яиц, брокколи, моркови и молока Запеканка из кабачков, яиц, брокколи, моркови и молока
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Творожный кекс с изюмом и курагой классический Творожный кекс с изюмом и курагой классический
Панкейки на сметане Панкейки на сметане
Новогодние конфеты Шишики своими руками Новогодние конфеты Шишики своими руками
«Шаманим» 2023 - 2024