Готовим вкусный Пасхальный кулич в хлебопечке панасоник простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу приготовить кулич по стандартному рецепту из книги рецептов которая шла с моей хлебопечкой Panasonic.
сухие дрожжи, мука пшеничная, соль, сахар, яйца. Здесь идет в рецепте ванилин но я буду использовать ванильный сахар. Так значит еще идет у нас сливочное масло, я его предварительно растопил чтобы оно лучше размешивалась, цитрусовый сок, у меня будет апельсиновый 50 г выжатый из свежего апельсина, по рецепту идут изюм, цукаты, орехи, но я буду класть только один изюм, я наложил полный диспенсер изюма. Я люблю когда много изюма.
Видео рецепт
Как сделать Пасхальный кулич в хлебопечке простой рецепт пошаговый
1. Укладывать все эти ингредиенты в чашу хлебопечки. Так ну что ж возьмём весы они нам понадобятся для того чтобы отмерить нужное количество муки так устанавливаем чашу, я буду укладывать все ингредиенты так как написано на моей хлебопечке, в этой хлебопечке во всех рецептах сначала кладутся сухие продукты потом жидкие, в разных хлебопечках пишут по-разному я в принципе делал и наоборот, никакой разницы не заметил.
2. Так ну что же сначала у нас две с половиной чайных ложки сухих дрожжей, я буду отмерять вот такой ложечкой которая шла в комплекте с хлебопечкой здесь у нас столовые ложки, здесь чайные, так одна ложка, вторая ложка, ещё половинка, так всё дрожжи есть, теперь обнуляем чашу хлебопечки на весах и засыпаем 450 г муки, так мука есть, теперь насыпаем соли.
3. Пол чайной ложки, так соль есть, дальше идут яйца 4 штуки, раз два три и четыре, теперь кладем сахар 4 столовые ложки раз два три и четыре сахар есть, отлично, дальше идет ванилин 1 столовая ложка я кладу ванильный сахар, ванилина просто у меня нет чистого, так отлично ванилин есть, теперь кладем сливочное масло 100 грамм, я его предварительно растопил чтобы оно лучше размешивалась, заливаем, отлично масло есть, цитрусовый сок 50 миллилитров, я выжал из свежего апельсина.
4. Ну что ж мы заложили все ингредиенты устанавливаем чашу в хлебопечку, закрываем крышку и устанавливаем диспенсер с изюмом, в нужное время диспенсер откроется, изюм вывалится в тесто, выбираем меню номер шесть, время приготовления 5 часов, так и здесь нужно будет выбрать размер L потому что в рецепте кулича есть только средний размер. Ну то есть это стандартный размер кулича здесь делается, цвет корочки здесь не выбирается, запускаем хлебопечку и ждем. В конце посмотрим что у нас получится. Ох какой огромный получился.
5. Здесь даже остался след от крышки диспенсера которая была открыта и висела, кулич поднялся до самой крышки и даже уперся в нее, вот такой получился куличек немного что-то немного подгорел с одной стороны с другой стороны более-менее нормально Так ну что ж Давайте его вытащим так вот такой получился куличиик сильно зажаристый такой темненький с этой стороны в принципе нормальный а с этой немного такой не скажу что подгорел но немного такой темноватый. Ладно оставим его остывать и будем резать.
6. Так ну что ж кулич остыл. Давайте разрежем, посмотрим какой внутри. Ну что ж вот такой кулич у нас получился, внутри мягкий ароматный, изюм хорошо распределился по всему куличу, корочка получилась сильно такая зажаристая предполагаю что это произошло из-за того что я оставил кулич готовится и ушел, после того как он приготовился долгое время работал подогрев хлебопечки и он немножечко подрумянился больше чем нужно.