Простые рецепты

Мясные Щи из квашеной капусты с фасолью с курицей

Мясные Щи из квашеной капусты с фасолью с курицей рецепт
Готовим Мясные Щи из квашеной капусты с фасолью с курицей простой рецепт в домашних условиях. Моё самое любимое первое блюдо. Такие вкусные, что невозможно устоять. Советую не откладывать на завтра то, чем можно насладиться сегодня - готовим!

Ингредиенты.

49 ккал/100 гр. Б: 3 Ж: 3 У: 4

- Вода - 2,7 л.
- Мясо (здесь курица) - 500 гр.
- Морковь - 100 гр. (1 шт.)
- Лук - 80 гр. (1 шт.)
- Картофель - 450 гр. (3 шт.)
- Квашеная капуста - 300 гр.
- Фасоль консервированная - 400 гр.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль, чёрный перец, сахар, лавровый лист

Видео рецепт

Видео Мясные Щи из квашеной капусты с фасолью с курицей рецепт Смотреть

Как сделать Мясные Щи из квашеной капусты с фасолью с курицей рецепт пошаговый

1. Мясо опустить в воду. Немного посолить после закипания. Обжарить лук на растительном масле до полупрозрачности, добавить морковь. Пассеровать 2 минуты, переложить зажарку в тарелку. В эту же сковороду влить немного масла и протушить квашеную капусту 5 минут. После влить 100 мл бульона и тушить под крышкой 10 минут.
2. Затем добавить томатную пасту и тушить ещё 2 минуты. Перед тем как добавить пасту, я немного обжариваю её в сковороде с добавлением капли масла и 1 ч.л. сахара. Это позволяет сбалансировать кислоту томатной пасты. Попробуйте, если никогда так не делали. Вытащить мясо, опустить картофель в бульон.
3. Отварить до полуготовности, забросить зажарку и тушеную капусту, добавить фасоль. Посолить и поперчить. Вернуть мясо в суп и варить ещё пару минут. За 5 минут до конца приготовления опустить лавровый лист, затем убрать его. Дать супу настояться и готово!
Похожие рецепты
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Армянский суп Крчик с квашеной капустой Армянский суп Крчик с квашеной капустой
Постный борщ овощной с фасолью, свеклой и капустой без мяса Постный борщ овощной с фасолью, свеклой и капустой без мяса
Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком
Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем
Тушеная квашеная капуста с колбасками по-мюнхенски Тушеная квашеная капуста с колбасками по-мюнхенски
Паста птитим со строчкой фасолью, морковью и кукурузой Паста птитим со строчкой фасолью, морковью и кукурузой
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле
Классическая квашеная капуста хрустящая Классическая квашеная капуста хрустящая
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Постные щи из квашеной капусты с грибами белыми сушеными Постные щи из квашеной капусты с грибами белыми сушеными
Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью
Перцы фаршированные грибами и фасолью в духовке Перцы фаршированные грибами и фасолью в духовке
Суп минестроне Суп минестроне
Будда боул с киноа, фасолью, бататом и авокадо Будда боул с киноа, фасолью, бататом и авокадо
Мексиканское чили кон карне Мексиканское чили кон карне
Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке
Домашняя Кесадилья с курицей и фасолью Домашняя Кесадилья с курицей и фасолью
Капуста с колбасой тушеная на сковороде Капуста с колбасой тушеная на сковороде
Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Квашеные овощи хрустящие по-китайски Квашеные овощи хрустящие по-китайски
Бигус из свежей капусты с фаршем Бигус из свежей капусты с фаршем
Классический Рассольник на курином бульоне с перловкой Классический Рассольник на курином бульоне с перловкой
Салат Винегрет классический с квашеной капустой и огурцом Салат Винегрет классический с квашеной капустой и огурцом
Русский борщ от Ивлева Константина Русский борщ от Ивлева Константина
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Украинский борщ классический со свеклой и мясом Украинский борщ классический со свеклой и мясом
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
Суп с колбасками, курицей и картошкой Суп с колбасками, курицей и картошкой
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
«Шаманим» 2023 - 2024