Банановый кекс в духовке

Готовим вкусный Банановый кекс в духовке простой рецепт в домашних условиях. Готовится он очень просто, быстро получается, необычайно ароматно и вкусно. Для этого кекса отлично подойдут не только спелые, но и переспевшие бананы. Поэтому, если у вас такие есть, попробуйте так приготовить. Очень вкусно!

Ингредиенты.

▪ Бананы – 2 шт.
▪ Мука – 150 г
▪ Разрыхлитель – 1 ч.л.
▪ щепотка соли
▪ Яйца – 2 шт.
▪ Сахар – 100 г
▪ Сливочное масло – 120 г
▪ щепотка ванилина

Видео рецепт

Как сделать Банановый кекс в духовке рецепт пошаговый

1. В яйца (2 шт.) добавляем сахар (100 г) щепотку соли и ванилина. Взбиваем миксером, пока масса станет пышной и светлого цвета. Теперь добавляем растопленное сливочное масло (120 г) Снова немного взбиваем.

2. Теперь частями добавляем просеянную муку (150 г) с разрыхлителем (1 ч. л. ), каждый раз хорошо перемешивая. Теперь берем два банана и хорошенько их разминаем вилкой. Готово! Добавляем их в тесто и хорошенько перемешиваем. Тесто готово.

3. Форму для выпекания слегка смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто, равномерно его разравниваем. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Кекс готов.

4. Немного даем ему остыть, а после этого достаем и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Кекс получается необычайно ароматный, мягкий, воздушный. Очень вкусно! Рекомендую попробовать. У меня на сегодня все.

Похожие рецепты