Простые рецепты

Бездрожжевой кулич с творогом классический

Бездрожжевой кулич с творогом классический рецепт
Готовим вкусный Бездрожжевой кулич с творогом классический простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу поделиться простым рецептом творожного кулича. Этот рецепт без дрожжей, поэтому приготовить такой кулич получится намного быстрее. Творожный кулич получается очень вкусный, влажный, ароматный, долго не черствеет и остается мягким.

Ингредиенты.

▪ Творог 9% - 200 г
▪ Сахар – 200 г
▪ Разрыхлитель – 1 ч.л.
▪ Изюм – 75-100 г
▪ Яйца – 3 шт.
▪ Мука – 250 г
▪ Масло сливочное – 100 г
▪ щепотка ванилина
▪ щепотка соли

Для глазури:
▪ Лимонный сок – 1 ст.л.
▪ Белок – 1 шт.
▪ Сахарная пудра – 100 г

Кол-во ингредиентов рассчитано на:
▪ 3 кулича в формах 9 см на 9 см,
▪ или на 1 кулич в форме 13 см на 13 см.

Видео рецепт

Видео Бездрожжевой кулич с творогом классический рецепт Смотреть

Как сделать Бездрожжевой кулич с творогом классический рецепт пошаговый

1. В первую очередь заливаем изюм (75-100 г) горячей водой. Оставляем так на 10-15 минут, потом воду сливаем, а изюм обсушиваем. Теперь подготовим творог (200 г). Перебиваем его с помощью блендера. В муку (250 г) добавляем разрыхлитель (1 ч.л. с горкой), щепотку соли и хорошо перемешиваем. Готовим тесто. Смешиваем яйца (3 шт.), сахар (200 г) и ванилин (щепотка). Взбиваем миксером в пышную пену.
2. Не переставая взбивать добавляем растопленное сливочное масло (100 г). Взбиваем ещё пару минут. Теперь добавляем творог. Ещё раз взбиваем на низких оборотах миксера. Частями просеиваем муку, каждый раз хорошо перемешивая Получилось очень нежное тесто, осталось добавить изюм. Перед тем как добавить изюм в тесто, посыпаем его мукой. Хорошо перемешиваем. Добавляем изюм в тесто. Аккуратно перемешиваем, чтобы изюм распределился по всему тесту. Готово.
3. Выкладываем тесто в форму. Так как в процессе выпекания тесто хорошо подымется, форму заполняем наполовину. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Приготовим глазурь. Взбиваем белок яйца в пышную пену.
4. А теперь частями начинаем добавлять сахарную пудру (100 г), не переставая взбивать. Также в процессе добавляем лимонный сок (1 ст.л.) Кулич готов. Даём ему остыть и освобождаем от формы. Остывший кулич покрываем глазурью и украшаем как кому нравится. Творожный кулич получается необычайно вкусный, влажный, ароматный.
5. И как видите, приготовить его очень легко. Обязательно попробуйте. Ну, а у меня на сегодня всё. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь на канал, готовьте вкусно!
Похожие рецепты
Низкоуглеводный кето ПП кулич на пасху без сахара Низкоуглеводный кето ПП кулич на пасху без сахара
Пасхальный кулич кекс без дрожжей с изюмом и цукатами Пасхальный кулич кекс без дрожжей с изюмом и цукатами
Творожный кулич в хлебопечке на пасху дрожжевой Творожный кулич в хлебопечке на пасху дрожжевой
Правильные пасхальные куличи без дрожжей Правильные пасхальные куличи без дрожжей
Творожный кулич без дрожжей Творожный кулич без дрожжей
Мягкий творожный кулич с дрожжами на пасху Мягкий творожный кулич с дрожжами на пасху
Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный
Белковая глазурь с сахарной пудрой для кулича Белковая глазурь с сахарной пудрой для кулича
Пасхальный кекс кулич бездрожжевой с глазурью Пасхальный кекс кулич бездрожжевой с глазурью
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
Как испечь пасхальный кулич в мультиварке Как испечь пасхальный кулич в мультиварке
Как испечь Пасхальный кулич без дрожжей на 3 яйца Как испечь Пасхальный кулич без дрожжей на 3 яйца
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет
Творожно лимонный кекс Творожно лимонный кекс
Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами
Традиционные русские Куличи с творогом без дрожжей Традиционные русские Куличи с творогом без дрожжей
Тыквенные оладьи панкейки с творогом Тыквенные оладьи панкейки с творогом
Мягкие Пышные Пасхальные Куличи с изюмом на молоке Мягкие Пышные Пасхальные Куличи с изюмом на молоке
Творожные куличи на пасху бездрожжевой пышные как пух Творожные куличи на пасху бездрожжевой пышные как пух
Пасхальный Кулич с творожным сыром и шоколадом Пасхальный Кулич с творожным сыром и шоколадом
Пасхальный простой кулич в хлебопечке Пасхальный простой кулич в хлебопечке
Морковный торт с мандариновым желе Морковный торт с мандариновым желе
Пасхальный кулич Краффин дрожжевой на молоке Пасхальный кулич Краффин дрожжевой на молоке
Яблочно лимонный кекс с изюмом Яблочно лимонный кекс с изюмом
Лимонный тарт с меренгой Лимонный тарт с меренгой
Пасхальный кулич творожный без дрожжей Пасхальный кулич творожный без дрожжей
Пасхальный торт кулич с сметанным кремом Пасхальный торт кулич с сметанным кремом
Творожные куличи без дрожжей самые вкусные Творожные куличи без дрожжей самые вкусные
Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом
Боярский пасхальный кулич из творога и живых дрожжей Боярский пасхальный кулич из творога и живых дрожжей
Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке
Итальянский кулич Панеттоне пасхальный Итальянский кулич Панеттоне пасхальный
Пасхальный кулич в хлебопечке простой Пасхальный кулич в хлебопечке простой
Дрожжевое тесто для куличей пасхальных Дрожжевое тесто для куличей пасхальных
Как сделать кулич куличи на кефире без дрожжей на пасху Как сделать кулич куличи на кефире без дрожжей на пасху
«Шаманим» 2023 - 2024