Простые рецепты

Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке

Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке рецепт
Готовим с Алина Фуди Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке простой рецепт в домашних условиях. Привет, мои дорогие зрители! Сегодня мы приготовим очень быстрые пирожки.

Ингредиенты.

Тесто:
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Вода – 120 г
Растительное масло – 70 г
Мука – 230-250 г (сколько возьмет тесто)

Начинка:
Капуста – 500 г
Соль, черный перец по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Морковь – 1 шт. (небольшая)
Лук – 1 шт. (небольшая)
Томатная паста – 1 ст.л.

Для смазывания:
1 желток + 1 ч.л. молока
Если поститесь, то можно смазать крутой чайной заваркой, водой, растительным маслом или вообще не смазывать

Видео рецепт

Видео Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Постные пирожки с капустой без дрожжей в духовке рецепт пошаговый

1. 120 г воды комнатной температуры. добавить 0,5 ч.л. сахара, перемешать 70 г растительного масла Постепенно добавить муку. Всего 230 г Может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки. Вымесить тесто 2 минуты. Положить в миску, накрыть пищевой пленкой. Дать тесту отдохнуть 10-15 минут.
2. Можно сделать пирожки с квашеной или тушеной капустой. Натереть 1 маленькую морковь на крупной терке. Нашинковать 500 г капусты. Нарезать одну небольшую луковицу. Рецепт очень быстрый, если у вас есть уже готовая начинка для пирожков. Обжарить морковь и лук на растительном масле. 1 ст.л. томатной пасты. Перемешать.
3. Добавить капусту. Добавить немного воды, накрыть крышкой. Тушить приблизительно 15-20 минут до полной мягкости капусты. Добавить 1 лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Разделить тесто на 16 частей. Раскатать тонко. Положить капусту. Сформировать трубочку. 1 желток + 1 ст.л. молока.
4. Смазать все пирожки. Заранее прогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 15-20 минут. Вот такие красивые пирожки получаются. Тесто очень тонкое. Пока пирожки горячие, корочка хрустящая. Потом она станет более мягкой. Пока! До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Постные пирожки с капустой и картошкой Постные пирожки с капустой и картошкой
Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесе на сковороде Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесе на сковороде
Домашние пирожки с капустой в духовке Домашние пирожки с капустой в духовке
Запеченный фарш с капустой и сыром в духовке Запеченный фарш с капустой и сыром в духовке
Пирожки с капустой на дрожжевом тесте в духовке Пирожки с капустой на дрожжевом тесте в духовке
Пирожки с яйцом и зелёным луком в духовке Пирожки с яйцом и зелёным луком в духовке
Дрожжевые пирожки с квашеной капустой в духовке Дрожжевые пирожки с квашеной капустой в духовке
Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Ленивые жареные пирожки с капустой на сковороде Ленивые жареные пирожки с капустой на сковороде
Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша
Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой
Постные рисовые пирожки с орехами Постные рисовые пирожки с орехами
Пирожки в духовке с сухими дрожжами на молоке Пирожки в духовке с сухими дрожжами на молоке
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Бигус из свежей капусты с мясом Бигус из свежей капусты с мясом
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Постный заливной пирог с капустой в духовке Постный заливной пирог с капустой в духовке
Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке
Куриные шашлычки на шпажках на сковороде Куриные шашлычки на шпажках на сковороде
Пирожки с картофелем в духовке Пирожки с картофелем в духовке
Бигус из свежей капусты с фаршем Бигус из свежей капусты с фаршем
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Закусочный рулет с капустой, луком и морковью Закусочный рулет с капустой, луком и морковью
Ленивая запеканка с капустой и фаршем в духовке Ленивая запеканка с капустой и фаршем в духовке
Постная каша пшенная на воде Постная каша пшенная на воде
Вареники с капустой свежей и морковью Вареники с капустой свежей и морковью
Отрывной пирог с капустой и фаршем Отрывной пирог с капустой и фаршем
Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой
Пирожки на рассоле с начинкой из капусты и яйца с луком Пирожки на рассоле с начинкой из капусты и яйца с луком
Пирожки из слоеного теста с куриной печенью Пирожки из слоеного теста с куриной печенью
Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Салат Лебединый Пух с пекинской капустой очень нежный Салат Лебединый Пух с пекинской капустой очень нежный
Квашеные овощи ассорти по итальянски Квашеные овощи ассорти по итальянски
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
«Шаманим» 2023 - 2024