Простые рецепты

Грибной суп пюре с шампиньонами и картошкой

Грибной суп пюре с шампиньонами и картошкой рецепт
Готовим вкусный Грибной суп пюре с шампиньонами и картошкой простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

вода (бульон) - 1,5 л
соль - 1/2 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
паприка сладкая молотая - 1/2 ч. л.
картофель - 400 г
шампиньоны - 300 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец черный молотый - по вкусу
мускатный орех молотый - по вкусу

Видео рецепт

Видео Грибной суп пюре с шампиньонами и картошкой рецепт Смотреть

Как сделать Грибной суп пюре с шампиньонами и картошкой рецепт пошаговый

1. Следующим блюдом на нашем кулинарном пути будет грибной суп-пюре, который обязательно придется по вкусу тем, кто ценит легкость и аромат блюд. Начнем с нарезки луковицы и моркови, которые мы обжарим на сковороде до золотистости. Затем переложим их в кастрюлю, где уже ждут нарезанный картофель и вода или бульон.
2. Доведем до кипения и варим около двадцати минут на маленьком огне, пока овощи не станут мягкими. В это время на сухой сковороде поджарим нарезанные грибы до полного испарения жидкости.
3. Когда овощи будут готовы, пюрируем их блендером, затем добавляем поджаренные грибы, сливки, специи и перец по вкусу. Доводим до кипения и готовим еще пару минут на медленном огне.
4. Подаем, посыпая свежей зеленью и подавая с хлебом или сухариками. Этот грибной суп-пюре точно понравится вашим близким.
Похожие рецепты
Суп Чучвара шурпа с пельменями по узбекски Суп Чучвара шурпа с пельменями по узбекски
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Бефстроганов из говядины с грибами Бефстроганов из говядины с грибами
Приправа для рыбы Приправа для рыбы
Томатный соус краснодарский домашний на зиму Томатный соус краснодарский домашний на зиму
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
Грибной суп с чечевицей и картофелем Грибной суп с чечевицей и картофелем
Домашнее сало шпик через мясорубку Домашнее сало шпик через мясорубку
Домашнее сало вареное в пакете с чесноком Домашнее сало вареное в пакете с чесноком
Грибной суп пюре со сливками Грибной суп пюре со сливками
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью
Классический Рассольник на курином бульоне с перловкой Классический Рассольник на курином бульоне с перловкой
Грибной суп из грибов шампиньонов с перловкой и картошкой Грибной суп из грибов шампиньонов с перловкой и картошкой
Рассольник с перловкой, огурцами, говядиной и щавелем Рассольник с перловкой, огурцами, говядиной и щавелем
Приправа для супа харчо Приправа для супа харчо
Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой классический Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой классический
Мягкие имбирные пряники в домашних условиях Мягкие имбирные пряники в домашних условиях
Заливное холодец из курицы, кролика и индейки Заливное холодец из курицы, кролика и индейки
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Суп минестроне Суп минестроне
Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке
Сливочная уха из красной рыбы со сливками Сливочная уха из красной рыбы со сливками
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Приправа для курицы Приправа для курицы
Грибной суп из шампиньонов с галушками Грибной суп из шампиньонов с галушками
Как варить куриный бульон Как варить куриный бульон
Харчо по-мегрельски с грецкими орехами и индейкой Харчо по-мегрельски с грецкими орехами и индейкой
Томленые говяжьи щечки Томленые говяжьи щечки
Вареники с картошкой, луком и грибами шампиньонами Вареники с картошкой, луком и грибами шампиньонами
Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Хек на сковороде с луком Хек на сковороде с луком
Чечевичный суп пюре с тыквой Чечевичный суп пюре с тыквой
Тушеная квашеная капуста с колбасками по-мюнхенски Тушеная квашеная капуста с колбасками по-мюнхенски
«Шаманим» 2023 - 2024