Простые рецепты

Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках

Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках рецепт
Готовим вкусный простой рецепт в домашних условиях. В данном видео мы предлагаем вам изысканный десерт - Трайфл, который можно подать в элегантных стаканчиках. Приготовление этого угощения не требует много времени и идеально подходит для романтического вечера. Я расскажу вам, как приготовить его с использованием бисквита, но также предложу альтернативные варианты.

Ингредиенты.

Бисквит:
молоко - 100 мл
растительное масло без запаха - 70 мл
какао - 40 г
яйца - 5 шт.
сахар - 200 г
мука - 160 г
разрыхлитель - 10 г

Ягодный слой:
клубника замороженная (свежая) - 200 г
сахар - 2 ст. л.

Крем:
лимонный сок - 2 ст. л.
сметана 20% - 350 г
сгущенка не вареная - 150 мл

Видео рецепт

Видео Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках рецепт Смотреть

Как сделать Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках рецепт пошаговый

1. Для начала приготовим шоколадный бисквит. Смешаем сухие ингредиенты: 160 грамм муки, 40 грамм какао и 10 грамм разрыхлителя. В другой емкости взбиваем 5 яиц, добавляя постепенно 200 грамм сахара, пока не получим пышную массу. Рекомендуется использовать яйца комнатной температуры. Затем добавляем 100 миллилитров молока и 70 миллилитров растительного масла, снова взбивая.
2. Процедим подготовленную мучную смесь в тесто, постепенно перемешивая на низкой скорости миксера. Тесто должно быть легким и воздушным. Выливаем его в форму, выложенную пергаментом. Диаметр моей формы - 21 сантиметр. Выпекаем при 160 градусах около 50 минут. После выпекания остужаем бисквит и разрезаем его на три равные части. Один корж используем для десерта, остальные можно использовать для приготовления торта.
3. Режем один из коржей на небольшие кубики и готовим крем: смешиваем 350 миллилитров сметаны с 150 граммами сгущенного молока, добавляя постепенно сок половины лимона. Затем взбиваем крем до загустения. Смешиваем размороженные и измельченные клубники с двумя ложками сахара.
4. Начинаем сборку десерта: кладем кубики бисквита на дно стаканчика, поливаем их ликером. Затем добавляем слой сметанного крема, затем клубничное пюре, опять бисквит, снова крем и так далее до вершины стаканчика. Верхний слой украшаем шоколадными конфетами в форме сердца и посыпаем сахарной посыпкой.
5. Из описанных ингредиентов получится 4 стаканчика по 250 миллилитров. Этот десерт выглядит изысканно, обладает богатым вкусом и удивительной текстурой. Если нет времени на приготовление бисквита, его можно заменить песочным печеньем, а клубнику - другими ягодами или вишней.
Похожие рецепты
Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках
Шоколадный трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках Шоколадный трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках
Шоколадные трайфлы с вишней и кремом Шоколадные трайфлы с вишней и кремом
Десерты трайфлы в стаканчиках с кремом чиз Десерты трайфлы в стаканчиках с кремом чиз
Трайфлы Киндер Пингви Трайфлы Киндер Пингви
Десерт Мусс три шоколада в стаканчиках Десерт Мусс три шоколада в стаканчиках
Десерт в стакане с манго и йогуртом Десерт в стакане с манго и йогуртом
Шоколадный трайфл Милка в стаканчике Шоколадный трайфл Милка в стаканчике
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Трайфлы Красный Бархат Трайфлы Красный Бархат
Шоколадное пирожное Шишки без выпечки новогоднее Шоколадное пирожное Шишки без выпечки новогоднее
Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой
Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками
Апельсиновая панакота Апельсиновая панакота
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Заварная творожная пасха Королевская со сметаной и сливками Заварная творожная пасха Королевская со сметаной и сливками
Сметанный десерт с желатином без выпечки Сметанный десерт с желатином без выпечки
Шоколадные блинчики на молоке с шоколадом Шоколадные блинчики на молоке с шоколадом
Шоколадные Трайфлы с бисквитом и вишней Шоколадные Трайфлы с бисквитом и вишней
Луковый суп с плавленым сыром Луковый суп с плавленым сыром
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Шведский миндальный торт без муки как в Икеа Шведский миндальный торт без муки как в Икеа
Шоколадные кейк попсы из бисквита со сгущенкой Шоколадные кейк попсы из бисквита со сгущенкой
Бискофлан карамельный испанский десерт флан с бисквитом Бискофлан карамельный испанский десерт флан с бисквитом
Сливочно сгущенный крем 3 молока для торта Сливочно сгущенный крем 3 молока для торта
Очень шоколадный кулич с глазурью на пасху без дрожжей Очень шоколадный кулич с глазурью на пасху без дрожжей
Тесто на рассоле Тесто на рассоле
Творожно банановый кекс в духовке Творожно банановый кекс в духовке
Салат из свеклы, сыра и орехами грецкими Салат из свеклы, сыра и орехами грецкими
Как варить и сколько перловку рассыпчатую в кастрюле на гарнир Как варить и сколько перловку рассыпчатую в кастрюле на гарнир
Десерт тирамису в стакане с печеньем савоярди и маскарпоне Десерт тирамису в стакане с печеньем савоярди и маскарпоне
Сладкие гренки из белого хлеба на сковороде с молоком и яйцом Сладкие гренки из белого хлеба на сковороде с молоком и яйцом
Творожок из зелёной гречки с клубникой Творожок из зелёной гречки с клубникой
Вегетарианский салат из вареной свеклы и моркови Вегетарианский салат из вареной свеклы и моркови
Ягодный смузи с творогом и клубникой Ягодный смузи с творогом и клубникой
ПП торт без выпечки из печенья, тофу и клубники ПП торт без выпечки из печенья, тофу и клубники
«Шаманим» 2023 - 2024