Простые рецепты

Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках

Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках рецепт
Готовим вкусный простой рецепт в домашних условиях. В данном видео мы предлагаем вам изысканный десерт - Трайфл, который можно подать в элегантных стаканчиках. Приготовление этого угощения не требует много времени и идеально подходит для романтического вечера. Я расскажу вам, как приготовить его с использованием бисквита, но также предложу альтернативные варианты.

Ингредиенты.

Бисквит:
молоко - 100 мл
растительное масло без запаха - 70 мл
какао - 40 г
яйца - 5 шт.
сахар - 200 г
мука - 160 г
разрыхлитель - 10 г

Ягодный слой:
клубника замороженная (свежая) - 200 г
сахар - 2 ст. л.

Крем:
лимонный сок - 2 ст. л.
сметана 20% - 350 г
сгущенка не вареная - 150 мл

Видео рецепт

Видео Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках рецепт Смотреть

Как сделать Шоколадные Трайфлы и клубникой в стаканчиках рецепт пошаговый

1. Для начала приготовим шоколадный бисквит. Смешаем сухие ингредиенты: 160 грамм муки, 40 грамм какао и 10 грамм разрыхлителя. В другой емкости взбиваем 5 яиц, добавляя постепенно 200 грамм сахара, пока не получим пышную массу. Рекомендуется использовать яйца комнатной температуры. Затем добавляем 100 миллилитров молока и 70 миллилитров растительного масла, снова взбивая.
2. Процедим подготовленную мучную смесь в тесто, постепенно перемешивая на низкой скорости миксера. Тесто должно быть легким и воздушным. Выливаем его в форму, выложенную пергаментом. Диаметр моей формы - 21 сантиметр. Выпекаем при 160 градусах около 50 минут. После выпекания остужаем бисквит и разрезаем его на три равные части. Один корж используем для десерта, остальные можно использовать для приготовления торта.
3. Режем один из коржей на небольшие кубики и готовим крем: смешиваем 350 миллилитров сметаны с 150 граммами сгущенного молока, добавляя постепенно сок половины лимона. Затем взбиваем крем до загустения. Смешиваем размороженные и измельченные клубники с двумя ложками сахара.
4. Начинаем сборку десерта: кладем кубики бисквита на дно стаканчика, поливаем их ликером. Затем добавляем слой сметанного крема, затем клубничное пюре, опять бисквит, снова крем и так далее до вершины стаканчика. Верхний слой украшаем шоколадными конфетами в форме сердца и посыпаем сахарной посыпкой.
5. Из описанных ингредиентов получится 4 стаканчика по 250 миллилитров. Этот десерт выглядит изысканно, обладает богатым вкусом и удивительной текстурой. Если нет времени на приготовление бисквита, его можно заменить песочным печеньем, а клубнику - другими ягодами или вишней.
Похожие рецепты
Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадные трайфлы с вишней и кремом Шоколадные трайфлы с вишней и кремом
Шоколадный трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках Шоколадный трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках
Десерты трайфлы в стаканчиках с кремом чиз Десерты трайфлы в стаканчиках с кремом чиз
Простой Трайфл с бананом и клубникой в стаканчиках Простой Трайфл с бананом и клубникой в стаканчиках
Десерт в стакане Трайфл из бисквита с йогуртом и вишней Десерт в стакане Трайфл из бисквита с йогуртом и вишней
Десерт Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт Трайфл Сникерс в стаканчиках
Трайфлы Киндер Пингви Трайфлы Киндер Пингви
Ягодный Трайфл с малиной в стаканчиках Ягодный Трайфл с малиной в стаканчиках
Десерты в стаканчиках без выпечки Десерты в стаканчиках без выпечки
Трайфл Тирамису в стаканчиках с печеньем савоярди Трайфл Тирамису в стаканчиках с печеньем савоярди
Творожный Трайфл с йогуртом, печеньем и малиной Творожный Трайфл с йогуртом, печеньем и малиной
Десерт в стакане с манго и йогуртом Десерт в стакане с манго и йогуртом
Тирамису с клубникой, маскарпоне и печеньем савоярди Тирамису с клубникой, маскарпоне и печеньем савоярди
Десерт тирамису в стакане в домашних условиях Десерт тирамису в стакане в домашних условиях
Трайфлы Красный Бархат Трайфлы Красный Бархат
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Трайфл Красный Бархат с клубникой и кремом чиз Трайфл Красный Бархат с клубникой и кремом чиз
Шоколадный трайфл Милка в стаканчике Шоколадный трайфл Милка в стаканчике
Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой
Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками
ПП Трайфл с творогом без сахара ПП Трайфл с творогом без сахара
Заварная творожная пасха Королевская со сметаной и сливками Заварная творожная пасха Королевская со сметаной и сливками
Шоколадный десерт из творога и какао Шоколадный десерт из творога и какао
Апельсиновая панакота Апельсиновая панакота
Английский десерт малиновый Трайфл домашний Английский десерт малиновый Трайфл домашний
Шоколадные блинчики на молоке с шоколадом Шоколадные блинчики на молоке с шоколадом
Ягодные ПП трайфлы без сахара Ягодные ПП трайфлы без сахара
Пирожное картошка Шишки на Новый Год Пирожное картошка Шишки на Новый Год
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Луковый суп с плавленым сыром Луковый суп с плавленым сыром
Шоколадные кейк попсы из бисквита со сгущенкой Шоколадные кейк попсы из бисквита со сгущенкой
Сливочно сгущенный крем 3 молока для торта Сливочно сгущенный крем 3 молока для торта
Шведский миндальный торт без муки как в Икеа Шведский миндальный торт без муки как в Икеа
«Шаманим» 2023 - 2024