Простые рецепты

Маринованные грибы маслята на зиму в банках с уксусом

Маринованные грибы маслята на зиму в банках с уксусом рецепт
Готовим Маринованные грибы маслята на зиму в банках с уксусом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

На 4 банки по 350 мл:
- Грибы маслята - 950 гр
- Вода - 2 л
- Соль - 10 гр (2ч.л.)
- Лимонная кислота - 5 гр (1 ч.л.)

Маринад:
На 1 литр маринада
- Вода - 1 л
- Сахар - 45 гр (3 ст.л.)
- Соль - 30 гр (2 ст.л.)
- Душистый перец - 3 горошины
- Черный перец горошек - 9 горошин
- Гвоздика - 1 бутон
- Лавровый лист - 2 шт
- Семена укропа - 5 гр (1 ч.л.)
- Уксусная эссенция 70% - 15 гр (1 ст.л.)

В банку: Чеснок 1 зубчик на банку 350 мл.

Как сделать Маринованные грибы маслята на зиму в банках с уксусом рецепт пошаговый

1. Грибы чистим, моем. Подготавливаем грибы: В 2 литра воды отправляем соль (10 гр) и лимонную кислоту (5 гр), ставим на плиту, доводим до кипения. Добавляем грибы, варим до кипения, снимаем пенку и варим еще 20 минут. Сливаем воду.
2. Готовим маринад: В воду отправляем сахар, соль, душистый перец, черный перец, гвоздику, лавровый лист и грибы. Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем газ на минимум, добавляем семена укропа и варим еще 25 минут. Снимаем с плиты, добавляем уксусную кислоту, перемешиваем.
3. На дно стерилизованных банок укладываем нарезанный слайсами чеснок (1 зубчик на банку 350 мл) и заполняем банки грибами с маринадом. Закрываем стерилизованными крышками. Срок годности - 12 месяцев в погребе или холодильнике.
Похожие рецепты
Маринованный виноград в зиму в банках Маринованный виноград в зиму в банках
Маринованные лисички на зиму в банках Маринованные лисички на зиму в банках
Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке
Маринованные огурцы на зиму как в магазине Маринованные огурцы на зиму как в магазине
Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках
Маринованные чесночные стрелки на зиму Маринованные чесночные стрелки на зиму
Маринованный молодой чеснок на зиму в банках Маринованный молодой чеснок на зиму в банках
Маринованный крыжовник на зиму Маринованный крыжовник на зиму
Соленые лисички горячим способом на зиму в банках Соленые лисички горячим способом на зиму в банках
Консервированный арбуз в банках на зиму без стерилизации Консервированный арбуз в банках на зиму без стерилизации
Маринованные белые грибы на зиму в банке Маринованные белые грибы на зиму в банке
Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации
Маринованный арбуз в банках на зиму Маринованный арбуз в банках на зиму
Жареные лисички на зиму в банках Жареные лисички на зиму в банках
Маринованная цветная капуста на зиму Маринованная цветная капуста на зиму
Консервировать щавель на зиму в банках Консервировать щавель на зиму в банках
Хрустящие маринованные огурчики без уксуса и без стерилизации Хрустящие маринованные огурчики без уксуса и без стерилизации
Маринованные грибы шампиньоны быстрого приготовления Маринованные грибы шампиньоны быстрого приготовления
Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле
Консервированные арбузы на зиму в банках Консервированные арбузы на зиму в банках
Маринованные кабачки с чесноком на зиму Маринованные кабачки с чесноком на зиму
Компот из клубники на зиму Компот из клубники на зиму
Компот из сливы на зиму Компот из сливы на зиму
Быстрые маринованные огурцы на зиму Быстрые маринованные огурцы на зиму
Компот из черешни на зиму Компот из черешни на зиму
Маринованные баклажаны на зиму в банках Маринованные баклажаны на зиму в банках
Маринованный острый перец с медом и уксусом на зиму Маринованный острый перец с медом и уксусом на зиму
Консервированная кукуруза на зиму Консервированная кукуруза на зиму
Маринованные помидоры половинками на зиму Маринованные помидоры половинками на зиму
Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму
Маринованные огурцы с соусом чили на зиму Маринованные огурцы с соусом чили на зиму
Компот из красной смородины на зиму Компот из красной смородины на зиму
Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом
Маринованный перец болгарский быстрого приготовления Маринованный перец болгарский быстрого приготовления
Компот из черной смородины на зиму Компот из черной смородины на зиму
«Шаманим» 2023 - 2024