Печенье конфетка с коровкой

1. В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сметану и один желток. Всё перемешиваю до однородной массы. Всыпаю половину просеянной муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно подсыпаю оставшуюся муку, замешиваю тесто. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

2. Делю тесто на 2 равные части присыпаю тесто мукой и раскатываею в большой круг толщиной примерно 3-4 мм. Разрезаю круг на 8 сегментов. Для начинки я буду использовать конфеты "Коровка". Кладу конфету на вершину треугольника и заворачиваю. Далее концы прижимаю — формирую конфету.

3. Перекладываю печенье на противень и выпекаю в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 15-20 минут. Готовое печенье перекладываю на решётку. При выпечке начинка может чуть-чуть потечь. Ничего страшного это характерно для начинки из такой конфеты.

4. Печенье ещё теплым посыпаю сахарной пудрой. Печенье получается очень вкусным, необычным. Понравится и взрослым, и детям. Друзья, желаю вам удачной выпечки! Всего вам самого доброго и до встреч в новых видео!