Простые рецепты

Творожный кекс классический в духовке

Творожный кекс классический в духовке рецепт
Готовим Творожный кекс классический в духовке самый вкусный простой рецепт в домашних условиях. Сегодня буквально за несколько минут приготовим к чаю воздушный сливочный творожный кекс.

Ингредиенты.

На форму ~21х10 (~550г):

- 2 яйца
- 160г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, соды и ванилина
- 100г сахара
- 70г сливочного масла
- 200г творога
- цедра апельсина или лимона по желанию

Видео рецепт

Видео Творожный кекс классический в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Творожный кекс классический в духовке рецепт пошаговый

1. В миску вливаю яйца, добавляю сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы. Добавляем мягкое подтаявшее сливочное масло на средней скорости перемешиваю в течение одной-двух минут. Кладу творог и хорошо перемешиваю массу.
2. Всыпаю немного муки, по щепотке соды, соли и ванилином по желанию, цедру апельсина или лимона и разрыхлитель на низкой скорости. Перемешиваю в течение 1 минуты. Всыпаю оставшуюся муку и аккуратно перемешиваю. Должно получиться вот такое достаточно густое тесто. Форму я застелила пергаментной бумагой для выпечки и заполняю ее подготовленное тесто.
3. Лопаткой разравниваю поверхность. Выпекаю кекс в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Готовность кекса проверяю деревянной палочкой. она должна выходить полностью сухой.
4. После остывания посыпаю кекс сахарной пудрой. Кекс получается мягким, воздушным, слегка рассыпчатым, в меру влажным и очень вкусным. Также в этот несложный в приготовлении кекс можно добавить все что угодно: сухофрукты, цукаты, орехи или шоколад.
Похожие рецепты
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом
Яблочно лимонный кекс с изюмом Яблочно лимонный кекс с изюмом
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Шоколадный кекс с апельсином Шоколадный кекс с апельсином
Нежнейшая воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина Нежнейшая воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина
Творожные куличи на пасху бездрожжевой пышные как пух Творожные куличи на пасху бездрожжевой пышные как пух
Чамбеллоне итальянский кекс Чамбеллоне итальянский кекс
Яблочный пирог на сметане Яблочный пирог на сметане
Тыквенный кекс в духовке простой Тыквенный кекс в духовке простой
Творожный кекс с изюмом и курагой классический Творожный кекс с изюмом и курагой классический
Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком
Кекс из тыквы в духовке быстро и вкусно Кекс из тыквы в духовке быстро и вкусно
Творожные куличи на пасху без дрожжей на 3 яйца Творожные куличи на пасху без дрожжей на 3 яйца
Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог
Морковно апельсиновый кекс Морковно апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке
Морковный кекс с орехами и черносливом Морковный кекс с орехами и черносливом
Морковный кекс с орехами и апельсиновой цедрой Морковный кекс с орехами и апельсиновой цедрой
Тыквенно ванильный кекс с цукатами Тыквенно ванильный кекс с цукатами
Вафли из рикотты в вафельнице Вафли из рикотты в вафельнице
Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке
Лимонно кукурузный кекс Лимонно кукурузный кекс
Влажный лимонный кекс с помадкой Влажный лимонный кекс с помадкой
Пышные тыквенные кексы в духовке Пышные тыквенные кексы в духовке
Банановый кекс в духовке Банановый кекс в духовке
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Печенье творожные коржики в духовке Печенье творожные коржики в духовке
Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом
Песочное тесто с творожной начинкой Песочное тесто с творожной начинкой
Творожные вафли со сливками и шпинатом Творожные вафли со сливками и шпинатом
Маслянистый кекс с мандаринами Маслянистый кекс с мандаринами
Печенье с начинкой из творога в духовке Печенье с начинкой из творога в духовке
Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде
Сметанные калачики крендельки сахарные в духовке Сметанные калачики крендельки сахарные в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024