Фруктовый мармелад из агар агара в домашних условиях

1. В сотейник с водой добавляю любую ягодную либо фруктовую основу, у меня это яблочное пюре. Вы можете добавить джем либо варенье, всыпаем сахар и агар-агар, периодически помешивая, довожу до закипания, и как только закипела фруктовая основа, убавляем плиту на минимальную мощность и увариваем минут для приготовления мармелада подойдёт любое фруктовое либо ягодное варенье, джем либо пюре.

2. Я готовлю на яблочное пюре, потому что у меня в наличии много яблочного пюре, которое нужно использовать, если вы хотите приготовить на яблочном пюре либо на фруктовом пюре, можете просто купить детское питание и использовать его в качестве основы для мармелада, вливаю фруктовую основу в специально подготовленную силиконовую форму.

3. Вы можете вливать в пластиковую форму либо стеклянную, предварительно обтянутую пищевой плёнкой, убираю форму с фруктовой основой в холодильник, чтобы она застыла, после холодильника извлекаю мармелад из силиконовой формы, порционно нарезаю мармелад острым ножом, друзья, мармелад получился очень вкусный, именно такой, как и должен быть, как по плотности, так и по вкусу. Я готовил мармелад на яблочном пюре, Вы же, повторюсь, можете приготовить с джемом либо с вареньем.