Веганский чизкейк с тофу без выпечки и без сахара

1. Мою 150 г орехов. Подсушить на сковороде. Дайте остыть. Лимонная кожура. Вместо этого в основу чизкейка можно добавить шоколадный вкус, добавив 1 столовую ложку какао. 5 штук фиников. Остывшие орехи измельчить. У меня смесь зерновых хлопьев. 30г. Растопите кокосовое масло и добавьте 2 столовые ложки. Если смесь по-прежнему плохо прилипает, добавьте лимонный сок.

2. Возьмите круглую или квадратную форму. Плотно прижмите ложкой, особенно по краям. Положите что-нибудь в холодильник. 300 г шелковистого тофу. 150 г густых кокосовых сливок из холодильника (без жидкости). 50 г кокосовой муки. Для сладости я использовала сироп топинамбура – ​​2 столовые ложки. 1-2 столовые ложки лимонного сока.

3. Еще добавляю 50 г кокосовой стружки (можно не добавлять). Теперь все, что вам нужно сделать, это распределить смесь по основе чизкейка и поставить ее в холодильник, чтобы она остыла и стабилизировалась.

4. Надеюсь, с вами все в порядке, друзья? Пишите, какие еще десерты вы хотели бы увидеть и приготовить вместе со мной! Украсьте миндалем или веточкой мяты, чтобы было не только вкусно, но еще красиво и эстетично. Всем мира и добра!!!