Простые рецепты

Корейский суп со свининой и ботвой редиски

Корейский суп со свининой и ботвой редиски рецепт
Готовим вкусный Корейский суп со свининой и ботвой редиски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим - суп с ботвой редиса.

Ингредиенты.

Свиная грудинка - 200 г
Соевая паста - 50 г
Масло растительное - 1 ст.л
Вода - 1 л
Лук репчатый - 80 г
Ботва редиса - 250-300 г
Соль - по вкусу

Видео рецепт

Видео Корейский суп со свининой и ботвой редиски рецепт Смотреть

Как сделать Корейский суп со свининой и ботвой редиски рецепт пошаговый

1. Свиную грудинку нарезаем пластинками. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Ботву редиски тщательно промываем, даём воде стечь и нарезаем мелко. Если вы захотите приготовить такой суп зимой, ботву редиски нужно заготовить заранее.
2. Для этого ботву редиски хорошенько промываем и бланшируем в кипящей воде в течение одной минуты. Затем промываем холодной водой, отжимаем, мелко нарезаем. Затем просто укладываем в полиэтиленовые пакеты и замораживаем. В кастрюле или глубокой сковородке разогреваем одну столовую ложку растительного масла. Выкладываем грудинку и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
3. Теперь добавляем репчатый лук. Лук обжариваем также до золотистого цвета. Лук обжарился. Теперь добавляем одну столовую ложку соевой пасты тяй или по-корейски - твендян. Все тщательно перемешиваем. Обжариваем тяй в течение 2 минут. Тяй обжариваем на слабом огне. Теперь добавим 1 литр воды.
4. Ждём пока закипит и варим суп в течение 10 минут. Теперь добавляем в суп ботву редиски. Перемешиваем. Варим суп еще 10-15 минут. Пробуем суп, солим по вкусу. Выключаем плиту. Суп с ботвой редиски готов. Можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Тыби Тяй суп корейский с тофу и мясом свинины Тыби Тяй суп корейский с тофу и мясом свинины
Салат из редиски по корейски Салат из редиски по корейски
Свиная грудинка в пиве с соевым соусом на сковороде Свиная грудинка в пиве с соевым соусом на сковороде
Корейский суп Пуктяй с мясом Корейский суп Пуктяй с мясом
Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами
Редиска кимчи по корейски Редиска кимчи по корейски
Чимчи редиска по корейски Чимчи редиска по корейски
Кимчи из огурцов и редиски с ботвой по корейски Кимчи из огурцов и редиски с ботвой по корейски
Чимчи по корейски из огурцов, помидоров и редиски Чимчи по корейски из огурцов, помидоров и редиски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Запеченная свиная рулька в пиве в духовке Запеченная свиная рулька в пиве в духовке
Салат из сушеной редиски и мясом Салат из сушеной редиски и мясом
Запечённая грудинка свиная в духовке целым куском Запечённая грудинка свиная в духовке целым куском
Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы
Солянка в мультиварке Солянка в мультиварке
Шашлык из свиной шеи на мангале Шашлык из свиной шеи на мангале
Салат из капусты, огурца и редиса Салат из капусты, огурца и редиса
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой
Запеканка из макарон с мясом свининой Запеканка из макарон с мясом свининой
Мясная сборная солянка классическая от Ивлева Константина Мясная сборная солянка классическая от Ивлева Константина
Ветчина из свиной грудинки в домашних условиях Ветчина из свиной грудинки в домашних условиях
Спагетти с соусом болоньезе Спагетти с соусом болоньезе
Корейский суп Кимчи тиге с тунцом по корейски Корейский суп Кимчи тиге с тунцом по корейски
Жареные грибы эноки с мясом свинины на сковороде Жареные грибы эноки с мясом свинины на сковороде
Паста ризони с грудинкой и спаржей Паста ризони с грудинкой и спаржей
Сочная свиная корейка в духовке без кости Сочная свиная корейка в духовке без кости
Салат из молодой капусты, огурцов и редиски Салат из молодой капусты, огурцов и редиски
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке
Маринованная свиная рулька по корейски Маринованная свиная рулька по корейски
Мясо с картошкой на сковороде Оджахури по грузински Мясо с картошкой на сковороде Оджахури по грузински
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Паста карбонара с сыром пармезаном и желтками Паста карбонара с сыром пармезаном и желтками
Салат с курицей, молодой капустой и редиской Салат с курицей, молодой капустой и редиской
Соус шашлычный из томатной пасты Соус шашлычный из томатной пасты
«Шаманим» 2023 - 2024