Простые рецепты

Песочное печенье с творожной начинкой

Песочное печенье с творожной начинкой рецепт
Готовим Песочное печенье с творожной начинкой простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим печенье с творожной начинкой. Готовится быстро, а получается очень вкусно. Также покажу, как легко можно украсить печенье. Способ очень простой и доступен всем.

Ингредиенты.

На ~17 штук (~750г):

Тесто:
- 100 сливочного масла
~ 330г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 80г сахара
- 100г сметаны
- 1 яйцо
- щепотка соли

Видео рецепт

Видео Песочное печенье с творожной начинкой рецепт Смотреть

Как сделать Песочное печенье с творожной начинкой рецепт пошаговый

1. Готовлю тесто, в миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар и все перемешиваю вилкой, добавляю яйцо и снова перемешиваю, хочу обратить внимание, что все продукты должны быть комнатной температуры, кладу сметану и перемешиваю, добавляю немного просеянной муки, разрыхлитель, соль и перемешиваю, постепенно всыпая оставшуюся муку, и замешиваем тесто, песочное тесто долго вымешивать нельзя, как только оно собралось в комок, оно готово.
2. Тесто должно получиться очень мягким, кладу его в пакет и убираю в холодильник на 30 минут, а пока можно приготовить начинку, смешиваю творог, сметану, сахар, муку, ванильный сахар и, если любите, кокосовую стружку, слегка перемешиваю и добавляю белок, осталось хорошо размешать, и начинка готова, когда тесто охладилось, раскатываю его в пласт толщиной 4,5 миллиметра, формочкой вырезаю кружки диаметром моей формы, 8 сантиметров, обрезки собираю.
3. Потом их снова нужно раскатать, на каждый кружок выкладываю по 1 чайной ложке начинки, аккуратно складываю пополам, перекладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки, желток я смешала с 1 чайной ложкой молока и смазываю печенье, теперь нужно взять шпажку или зубочистку и нанести на печенье вот такие узоры.
4. Если у вас не оказалось шпажки или зубочистки, то такие узоры можно нанести острым кончиком ножа, отправляю печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут, если вы любите сочники с творогом, то это печенье для вас, вкусные песочные с нежной творожной начинкой, выглядит необычно и интересно.
Похожие рецепты
Слоеное печенье с творожной начинкой Слоеное печенье с творожной начинкой
Песочное тесто с творожной начинкой Песочное тесто с творожной начинкой
Овсяное печенье c творожной начинкой без сахара и без муки Овсяное печенье c творожной начинкой без сахара и без муки
Мягкое сливочное печенье с творожной начинкой Мягкое сливочное печенье с творожной начинкой
Песочное печенье полумесяцы с орехово-медовой начинкой Песочное печенье полумесяцы с орехово-медовой начинкой
Слоеное печенье трубочки с начинкой творожной Слоеное печенье трубочки с начинкой творожной
Нежное песочное печенье которое тает во рту Нежное песочное печенье которое тает во рту
Печенье песочное простое и быстрое Печенье песочное простое и быстрое
Песочное рассыпчатое сливочно шоколадное печенье с орехами Песочное рассыпчатое сливочно шоколадное печенье с орехами
Печенье с ореховой начинкой на сметане Печенье с ореховой начинкой на сметане
Лимонное песочное печенье Лимонное песочное печенье
Быстрое песочное печенье с изюмом Быстрое песочное печенье с изюмом
Песочное печенье с вареньем Песочное печенье с вареньем
Песочное печенье с майонезом и маргарином Песочное печенье с майонезом и маргарином
Шоколадное песочное печенье домашнее Шоколадное песочное печенье домашнее
Печенье с начинкой из варенья Печенье с начинкой из варенья
Рассыпчатое песочное печенье без яиц с орехами Рассыпчатое песочное печенье без яиц с орехами
Песочное печенье с кунжутом Песочное печенье с кунжутом
Простой торт из печенья и творога без выпечки Простой торт из печенья и творога без выпечки
Домашнее песочное печенье на сливочном масле Домашнее песочное печенье на сливочном масле
Лавандовое печенье песочное Лавандовое печенье песочное
Песочное печенье с инжиром Песочное печенье с инжиром
Песочное печенье с яблочным повидлом Песочное печенье с яблочным повидлом
Печенье с начинкой из творога в духовке Печенье с начинкой из творога в духовке
Песочное печенье без яиц на сливочном масле Песочное печенье без яиц на сливочном масле
Песочное печенье на желтках Песочное печенье на желтках
Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту
Шоколадное песочное печенье из какао Шоколадное песочное печенье из какао
Запеченные яблоки с творогом в духовке Запеченные яблоки с творогом в духовке
Печенье с начинкой из белка, сахара и грецких орехов Печенье с начинкой из белка, сахара и грецких орехов
Классическое песочное печенье в формочках Классическое песочное печенье в формочках
Домашнее печенье хризантема без мясорубки Домашнее печенье хризантема без мясорубки
Сметанное печенье рулетики с орехами и сахаром Сметанное печенье рулетики с орехами и сахаром
Печенье с безе Пельмени Печенье с безе Пельмени
Песочное печенье колечки с арахисом как в детстве Песочное печенье колечки с арахисом как в детстве
Творожное печенье с начинкой из халвы Творожное печенье с начинкой из халвы
«Шаманим» 2023 - 2024