Простые рецепты

Чизкейк с печеньем и желе мандариновым без выпечки

Чизкейк с печеньем и желе мандариновым без выпечки рецепт
Готовим вкусный Чизкейк с печеньем и желе мандариновым без выпечки простой рецепт в домашних условиях. Я предлагаю приготовить очень простой и вкусный, при этом невероятно красивый чизкейк без выпечки и без духовки. Получится очень вкусный праздничный десерт.

Ингредиенты.

***Диаметр формы 20 см

Основа для чизкейка:
Молоко – 1-2 ст.л. (по желанию и при необходимости)
Печенье сахарное – 200 г
Сливочное масло – 50 г

Сливочный слой для чизкейка:
Сахар – 110 г
Ванильный сахар Dr Oetker – 1 пакетик
Сливочный сыр – 400 г
Сметана 20% или жирнее – 150 г

Желе – 1 упаковка (развести согласно инструкции на упаковке)
Мандарины – 2-3 шт.

Видео рецепт

Видео Чизкейк с печеньем и желе мандариновым без выпечки рецепт Смотреть

Как сделать Чизкейк с печеньем и желе мандариновым без выпечки рецепт пошаговый

1. 200 г сахарного печенья. Берите то печенье, которое вам нравится по вкусу. Измельчить. Если у вас нет блендера, то печенье можно измельчить вручную. Добавить 50 г растопленного сливочного масла комнатной температуры. Если песочная крошка получается слишком сухой, можно добавить немного молока. смотрите по массе она должна уплотнится и держать форму больше я добавлять не буду 2 столовые ложки добавил но вы же смотрите по своему печенье я подготовила форму это Разъемное кольцо диаметром 20 сантиметров.
2. Хорошо утрамбовать. Поставить в морозильную камеру, пока мы будем заниматься сливочной начинкой. Если у Вас форма без дна, не забудьте подставить под форму миску или доску. 400 г сливочного сыра, 110 г обычного сахара. 1 пакетик ванильного сахара. 150 г сметаны жирностью 20%. Перемешать при помощи лопатки или блендера. Вы можете попробовать начинку и добавить чуть больше сахара по вкусу. Наша цель заключается в том, чтобы крупинки сахара растворились. Поэтому лучше всего брать мелкозернистый сахар или сахарную пудру. Выложить сырную массу в форму.
3. После холодильника она станет более стабильной и плотной. Разровнять. Поставить в холодильник или морозильную камеру, пока мы будем заниматься третьим слоем. Для верхнего слоя я буду использовать апельсиновое желе. Подготовить желе согласно инструкции на упаковке. В моем случае указано, что желе нужно растворить в 400 мл горячей воды. Вы же ориентируйтесь на то, что указано на упаковке с Вашим желе. Дать желе остыть до комнатной температуры. Тем временем можно сделать украшение. Разделить мандарин на дольки.
4. Каждую дольку разрезать вдоль пополам и выложить внахлест в форме розы. сразу здесь выложить этот слой уже у меня схватился он такой плотненький сырный и последнее третье вот так вот вы можете сделать побольше я сделаю всего лишь ты если у вас Добавить листики мяты. Желе остыло до комнатной температуры. Выливаем его сверху на сырный слой. Теперь нужно аккуратно перенести форму в холодильник, чтобы розы не расплылись. Вместо мандаринок можно использовать любые другие фрукты. Абсолютно все, что захотите. Только будьте осторожны с киви и ананасом.
5. Так как в них содержится вещество, которое негативно влияет на желатин, и желе может плохо застыть. К сожалению, розочки не держатся, а расплываются в желе при малейшем движении формы. Можно залить меньше желе (200 мл), чтобы оно покрыло розочки не полностью. Или же заливать желе, когда форма уже в холодильнике, чтобы ее не пришлось двигать. Но это лишняя возня.
6. Поставить в холодильник до полного застывания желе. Приблизительно 2-4 часа. и Когда Вы делаете верхний слой из желе, то можно добавить меньше воды, чем указано на упаковке. Например, не 400 мл, а 300 мл. Тогда этот слой будет плотный. Очень классно!!! Очень вкусно и нежно! Освежающий, совсем нежирный десерт.
7. Нежный сливочный слой, пропитанная основа из печенья и яркий, сочный слой из желе и мандаринов! Легко и просто готовится. Не нужна духовка! На самом деле нужно только определенное время, чтобы желе сверху застыло. А так все очень быстро и просто! Всем пока! До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Ванильно шоколадный чизкейк без выпечки с песочным печеньем Ванильно шоколадный чизкейк без выпечки с песочным печеньем
Чизкейк из творога и ряженки без сахара Чизкейк из творога и ряженки без сахара
Чизкейк Орео без выпечки с печеньем Чизкейк Орео без выпечки с печеньем
Сожженный фисташковый чизкейк Сан Себастьян Сожженный фисташковый чизкейк Сан Себастьян
Морковный торт с мандариновым желе Морковный торт с мандариновым желе
Чизкейк Фисташка Малина Чизкейк Фисташка Малина
Чизкейк Нью Йорк классический Чизкейк Нью Йорк классический
Чизкейк из творога в духовке без сахара Чизкейк из творога в духовке без сахара
Муссовый чизкейк Орео без выпечки Муссовый чизкейк Орео без выпечки
ПП Пирожное чизкейк эскимо на палочке ПП Пирожное чизкейк эскимо на палочке
Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне
Баскский чизкейк Сан-Себастьян Матча Баскский чизкейк Сан-Себастьян Матча
Чизкейк без выпечки с желе сверху без выпечки Чизкейк без выпечки с желе сверху без выпечки
Чизкейк без выпечки с печеньем и желатином Чизкейк без выпечки с печеньем и желатином
Миндальное печенье с начинкой из ягодного джема Миндальное печенье с начинкой из ягодного джема
Чизкейк Сникерс с соленой карамелью и арахисом Чизкейк Сникерс с соленой карамелью и арахисом
Пахлава чизкейк с фисташками Пахлава чизкейк с фисташками
Чизкейк Орео без выпечки Чизкейк Орео без выпечки
Веганский чизкейк с тофу без выпечки и без сахара Веганский чизкейк с тофу без выпечки и без сахара
Мандариновый мусс Мандариновый мусс
Чизкейк эскимо на палочке Чизкейк эскимо на палочке
Пирог с творогом, клубникой и печеньем Пирог с творогом, клубникой и печеньем
Мандариновый тирамису на Новый Год Мандариновый тирамису на Новый Год
Шоколадный чизкейк Кухня Наизнанку Шоколадный чизкейк Кухня Наизнанку
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Шоколадный Чизкейк из рикотты и сметаны Шоколадный Чизкейк из рикотты и сметаны
Ленивый чизкейк с слоёным тестом Ленивый чизкейк с слоёным тестом
ПП мандариновый чизкейк из творога без выпечки ПП мандариновый чизкейк из творога без выпечки
Клубничная панна котта с желе Клубничная панна котта с желе
Классический чизкейк с вишней Классический чизкейк с вишней
Чизкейк Орео с выпечкой в духовке Чизкейк Орео с выпечкой в духовке
Домашний шоколадный чизкейк без выпечки Домашний шоколадный чизкейк без выпечки
ПП Чизкейк Сникерс без выпечки ПП Чизкейк Сникерс без выпечки
Пирог с творогом и вишней как чизкейк Юлии Смолл Пирог с творогом и вишней как чизкейк Юлии Смолл
Пирожное Чизкейк эскимо на палочке Пирожное Чизкейк эскимо на палочке
Жженый Баскский чизкейк Сан Себастьян Жженый Баскский чизкейк Сан Себастьян
«Шаманим» 2023 - 2024