Творожный пирог с грушами

1. В Миску кладем очень мягкое сливочное масло или маргарин 130 г, щепоточку соли, добавляем ванильный сахар, пакетик, обычный сахар 160 г, или можно увеличить количество до 200 г.

2. Взбиваем миксером минутки 3–4, затем по одному вводим 3 яйца, каждый раз взбивая, добавляем пачку творога 5% подойдет, перемешиваем, просеиваем 200 г муки, не спеша, за два раза, разрыхлитель 2 чайные ложечки, и перемешиваем, тесто готово, я беру кексовую форму, кладу пергамент.

3. Выкладываем тесто, груша — это потрясающее сочетание, творог и груша — вкуснятина, нарезаем тонкими дольками, и теперь вот таким образом выкладываем на тесто, выдавливаем, выпекаем пирог минут 40–45, температура 180 градусов.

4. Готовность проверяем деревянной шпажкой, сразу говорю, пирог не пригорел, так передает моя камера, он просто очень хорошо зарумянился, остужаем, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся, на следующий день кекс пирог еще вкуснее становится.