Простые рецепты

Красивый пирог с маком на Пасху

Красивый пирог с маком на Пасху рецепт
Готовим вкусный Красивый пирог с маком на Пасху простой рецепт в домашних условиях. Посмотрите, какая красота! Сегодня я буду готовить очень красивый и вкусный пирог.

Ингредиенты.

Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 500-550 г
Соль - 0,5 ч.л.
Теплое молоко - 200 мл
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 50 г

Начинка:
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 120 г
Мак - 100 г

Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч.л.

Для глянцевого блеска:
Кипяток - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Видео рецепт

Видео Красивый пирог с маком на Пасху рецепт Смотреть

Как сделать Красивый пирог с маком на Пасху рецепт пошаговый

1. Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г. Теплое молоко - 200 мл. Всего 80 г сахара. Я добавляю 1 ст.л. сахара из общего количества. Сейчас я хочу проверить, активны ли дрожжи. Добавить 3 ст.л. муки з общего количества муки. Перемешать и оставить в теплом месте на 10-15 минут. Дрожжи должны начать пениться. Добавить сахар. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 10 г. Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 50 г. Добавить муку.
2. Вымесить тесто. Если тесто долго вымешивать, то оно прилипает к рукам. Мягкое и очень эластичное тесто. Посыпать миску мукой или смазать растительным маслом. Накрыть крышкой или пищевой пленкой. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться минимум в 2 раза. Как хорошо увеличилось тесто! Вымесить тесто 1 минуту. Разделить на 4 равные части. Округлить каждую часть теста. Накрыть тесто, чтобы оно не подсохло. Оставить на 10-15 минут. Сахар 120 г. Посыпать 1/3 сахара. Мак 100 г. Высыпать 1/3 мака.
3. Растопленное сливочное масло - 70 г. Вылить 1/3 сливочного масла. Раскатать вторую часть теста. Смазать сливочным маслом. Посыпать маком. Посыть сахаром. Раскатать еще 2 части теста. Третий слой теста. Смазать сливочным маслом. Мак. Сахар. Накрыть четвертой частью теста. Хорошо прижать. Найти центр. Разделить на 8 частей. Если вы не любите мак, то можно использовать корицу или измельченные орехи. Каждую часть разделить пополам. В итоге должно быть 16 частей.
4. Сформировать, как показано на видео. Вы только посмотрите, какой красивый пирог! Накрыть сверху пищевой пленкой. Оставить в теплом месте на 30-40 минут. Прогреть духовку до 180 °C (356 °F). Желток. Молоко 1 ч.л. Смазать желтком с молоком. Выпекать 20-25 минут при 180 °C (356 °F). Пирог должен хорошо зарумяниться. Какой красивый пирог! Я хочу смазать пирог сахарным сиропом для глянцевого блеска. Сахар - 1 ст.л. Кипяток - 2 ст.л.
5. Теперь давайте оторвем себе кусочек. Тесто пушистое и воздушное! Божественно вкусный пирог! Дно пирога пропитано сахарной карамелью! Тесто нежное и мягкое! Вы только посмотрите, как это красиво! Очень вкусный пирог! Я очень советую приготовить такой пирог!
Похожие рецепты
Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста
Пирог калач с маком и орехами Пирог калач с маком и орехами
Дрожжевой пирог Косичка с варенем Дрожжевой пирог Косичка с варенем
Итальянский кулич шоколадный Панеттоне Итальянский кулич шоколадный Панеттоне
Дрожжевой пирог со сгущенкой Дрожжевой пирог со сгущенкой
Булочки Улитка с маком из дрожжевого теста Булочки Улитка с маком из дрожжевого теста
Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста
Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой
Дрожжевая плетенка с маком Дрожжевая плетенка с маком
Дрожжевые блины на молоке и дрожжах сухих с дырочками Дрожжевые блины на молоке и дрожжах сухих с дырочками
Мини пицца с колбасой и сыром в духовке Мини пицца с колбасой и сыром в духовке
Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке
Дрожжевой пирог без яйца в духовке Дрожжевой пирог без яйца в духовке
Завиванец пирог рулет с маком и вишнями Завиванец пирог рулет с маком и вишнями
Пирог с курицей, помидорами и сыром в духовке Пирог с курицей, помидорами и сыром в духовке
Дрожжевые булочки мягкие как пух Дрожжевые булочки мягкие как пух
Куличи Краффины с шоколадом и апельсином Куличи Краффины с шоколадом и апельсином
Пирог с маком из дрожжевого теста в духовке Пирог с маком из дрожжевого теста в духовке
Пирог-ромашка из дрожжевого теста с грибами и яйцом Пирог-ромашка из дрожжевого теста с грибами и яйцом
Булочки синнабоны с вялеными томатами Булочки синнабоны с вялеными томатами
Открытый пирог с грибами и капустой Открытый пирог с грибами и капустой
Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком
Кулич краффин с шоколадом Кулич краффин с шоколадом
Мягкие Пышные Пасхальные Куличи с изюмом на молоке Мягкие Пышные Пасхальные Куличи с изюмом на молоке
Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой
Осетинские пироги с картошкой и сыром Осетинские пироги с картошкой и сыром
Булочки Синнабоны с ягодами и кремом Булочки Синнабоны с ягодами и кремом
Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром в духовке на молоке Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром в духовке на молоке
Мордовские блины толстые на манке дрожжевые Пачат Мордовские блины толстые на манке дрожжевые Пачат
Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком
Немецкий сахарный пирог со сливками и дрожжами Немецкий сахарный пирог со сливками и дрожжами
Яблочный пирог Три стакана с манкой без яиц Яблочный пирог Три стакана с манкой без яиц
Пасхальный рулет с маком из дрожжевого теста Пасхальный рулет с маком из дрожжевого теста
Рождественский венок с корицей со сгущенкой Рождественский венок с корицей со сгущенкой
Кулич на сливках от Александра Селезнева Кулич на сливках от Александра Селезнева
Поцелуйчики печенье из творога Поцелуйчики печенье из творога
«Шаманим» 2023 - 2024