Простые рецепты

Дрожжевой пирог со сгущенкой

Дрожжевой пирог со сгущенкой рецепт
Готовим вкусный Дрожжевой пирог со сгущенкой простой рецепт в домашних условиях. Готовим очень вкусный пирог, мягкий, воздушный, одним словом, обалденный.

Ингредиенты.

мука 500 г
соль щепотка
ванилин 1 г
масло сливочное или маргарин 120 г
молоко 200 г
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие 8 г (или живые 25 г)

сгущённое молоко 200 г или по вкусу
мак (горсть)

сметана 1 ст.л.
желток 1 шт. (для смазывания пирога)
сахар 2 ч.л.

диаметр формы 24- 25 см

Видео рецепт

Видео Дрожжевой пирог со сгущенкой рецепт Смотреть

Как сделать Дрожжевой пирог со сгущенкой рецепт пошаговый

1. Готовим тесто: в миску кладём два яйца, добавляем щепотку соли, 2 столовых ложки сахара и ванилин, перемешиваем венчиком, вливаем 200 г тёплого молока, добавляем 120 г сливочного мягкого масла, просеиваем муку, постепенно, примерно, понадобится 500 граммов, может, чуточку больше или чуточку меньше, сухие дрожжи добавляем 8 граммов.
2. Замешиваем тесто, мягкое, мукой не забиваем, немножко липнет к рукам, оставляем в теплом месте на час-полтора, обминаем, перекладываем в форму, смазанную растительным маслом, диаметр моей формы 24 см, и оставляем еще на полчасика в теплом месте, но теперь делаем отверстие в тесте, можно пальчиком, вареную сгущёнку перекладываем в пакете, отрезаем уголочек и заполняем отверстие.
3. Сверху можно смазать просто желтком и слегка посыпать пирог сахаром, а можно, как я, соединить желток со сметаной, с сахаром и смазать пирог сверху, дополнительно посыпаем сухим маком, выпекаем пирог минут 25–30, температура 180 градусов, остужаем, пробуем, это просто введение с чаем с молоком, особенно. Готовьте с удовольствием, желаю вам приятного чаепития.
Похожие рецепты
Дрожжевой пирог без яйца в духовке Дрожжевой пирог без яйца в духовке
Дрожжевой пирог Косичка с варенем Дрожжевой пирог Косичка с варенем
Закрытый пирог с яблоками и клубникой Закрытый пирог с яблоками и клубникой
Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой
Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком
Красивый пирог с маком на Пасху Красивый пирог с маком на Пасху
Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой
Дрожжевые булочки мягкие как пух Дрожжевые булочки мягкие как пух
Сдобные сладкие булочки с лимонной начинкой и глазурью Сдобные сладкие булочки с лимонной начинкой и глазурью
Простой апельсиновый пирог в духовке Простой апельсиновый пирог в духовке
Сливовый пирог с заливкой из сметаны Сливовый пирог с заливкой из сметаны
Осетинские пироги с картошкой и сыром Осетинские пироги с картошкой и сыром
Немецкий сахарный пирог со сливками и дрожжами Немецкий сахарный пирог со сливками и дрожжами
Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом
Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом
Пирог с мандаринами в духовке Пирог с мандаринами в духовке
Пирожное Муравейник с вареной сгущенкой Пирожное Муравейник с вареной сгущенкой
Пирог на кефире с квашеной капустой и куриной печенью Пирог на кефире с квашеной капустой и куриной печенью
Лимонный Пирог наивкуснейший Лимонный Пирог наивкуснейший
Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане
Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром в духовке на молоке Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром в духовке на молоке
Печенье из кукурузной муки со сгущенкой Печенье из кукурузной муки со сгущенкой
Классический лимонный пирог на молоке Классический лимонный пирог на молоке
Пирог с капустой и рисом на сметанным тесте Пирог с капустой и рисом на сметанным тесте
Дрожжевой пирог с картошкой и луком в духовке Дрожжевой пирог с картошкой и луком в духовке
Поцелуйчики печенье из творога Поцелуйчики печенье из творога
Пирог со сливами Пирог со сливами
Пирог с яблоками из дрожжевого теста Пирог с яблоками из дрожжевого теста
Апельсиновый пирог в духовке проще простого Апельсиновый пирог в духовке проще простого
Шоколадный пирог клафути с вишней Шоколадный пирог клафути с вишней
Постный заливной пирог с капустой в духовке Постный заливной пирог с капустой в духовке
Песочный Пирог с грибами, луком, яйцом и сыром Песочный Пирог с грибами, луком, яйцом и сыром
Цветаевский сметанный пирог с клубникой Цветаевский сметанный пирог с клубникой
Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром
Насыпной пирог с творогом и лимоном Насыпной пирог с творогом и лимоном
Открытый пирог с грибами и капустой Открытый пирог с грибами и капустой
«Шаманим» 2023 - 2024