Простые рецепты

Бисквитный зеленый мох кондитерский в микроволновке

Бисквитный зеленый мох кондитерский в микроволновке рецепт
Готовим вкусный Бисквитный зеленый мох кондитерский в микроволновке для декора простой рецепт в домашних условиях. Сегодня, я покажу как быстро и просто приготовить бисквитный мох. Универсальное и эффектное украшение, которое по сей день сохраняет свою популярность в оформлении тортов, пирожных и куличей.

Ингредиенты.

✧Яйцо (С0) - 1 шт;
✧Мука (пшеничная) - 25 гр;
✧Разрыхлитель - 5 гр;
✧Сахар - 15 гр;
✧Глюкозный сироп - 30 гр;
✧Пищевой краситель (зеленый).

Видео рецепт

Видео Бисквитный зеленый мох кондитерский в микроволновке рецепт Смотреть

Как сделать Бисквитный зеленый мох кондитерский в микроволновке рецепт пошаговый

1. В миску выливаем одно яйцо. К яйцу добавляем 15 гр сахара и 30 гр глюкозного или инвертного сиропа, но только не мёда. Дальше объясню почему. Хорошо всё взбиваем миксером до пышности. Добавляем пищевой краситель и перемешиваем до равномерного окрашивания. Далее добавляем 25 гр просеянной муки и 5 гр разрыхлителя. Сначала смешаем лопаткой, а после этого перемешиваем венчиком в однородную массу.
2. Нам понадобится три одноразовых бумажных стаканчика. Распределяем массу равными частями, так бисквит поднимется очень хорошо и будет супервоздушным. Ставим в микроволновую печь. Я выбираю режим 900 ватт на 1 минуту. Возможно вам потребуется чуть больше времени, ориентируйтесь на свою технику. Вынимаем готовые бисквиты. Посмотрите какая воздушная структура получилась.
3. Остужаем в перевернутом виде. После того, как бисквиты полностью остыли извлекаем их из стаканчиков. Посмотрите, какой он пористый, воздушный, действительно похожий на мох, а самое главное цвет однородный и насыщенный. Делим на кусочки и используем как подсказываем фантазия.
4. Для сравнения, хочу вам показать мох, в котором вместо глюкозы был использован мёд. На видео очень хорошо видны медовые вкрапления. Мне такой вариант не подходит поэтому я делаю на глюкозе.
5. А вот таким образом, я использую бисквитный мох в оформлении своих куличей. Ну, вот и все, надеюсь мое видео было полезным и интересным. Желаю вам творческих успехов в оформлении ваших десертов. До новых встреч!
Похожие рецепты
Съедобный бисквитный мох в микроволновке для декора тортов Съедобный бисквитный мох в микроволновке для декора тортов
Молекулярный зеленый мох в микроволновке для торта Молекулярный зеленый мох в микроволновке для торта
ПП яблочный рулет бисквитный проще простого ПП яблочный рулет бисквитный проще простого
Классический бисквитный торт Свеча с кремом из белого ганаша Классический бисквитный торт Свеча с кремом из белого ганаша
Тайваньский бисквитный торт Кастелла Тайваньский бисквитный торт Кастелла
Ягодный торт Тирамису с клубникой и крем чизом Ягодный торт Тирамису с клубникой и крем чизом
Фондан шоколадный с жидкой начинкой Фондан шоколадный с жидкой начинкой
Бисквитный рулет с яблочным повидлом Бисквитный рулет с яблочным повидлом
Медовый бисквитный рулет со сметанным кремом и ягодами Медовый бисквитный рулет со сметанным кремом и ягодами
Молочный пирог на горячем молоке бисквитный Молочный пирог на горячем молоке бисквитный
Бисквитный лимонный торт Бисквитный лимонный торт
Бисквитный рулет с яблоками тертыми в духовке Бисквитный рулет с яблоками тертыми в духовке
Воздушный японский бисквитный торт суфле на йогурте Воздушный японский бисквитный торт суфле на йогурте
Бисквитный шоколадный торт рулет Трюфель Бисквитный шоколадный торт рулет Трюфель
Бисквитный торт Медовик со сметанным кремом Бисквитный торт Медовик со сметанным кремом
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Ягодный пирог с начинкой из черной смородины замороженной Ягодный пирог с начинкой из черной смородины замороженной
Бисквитный торт с кремом из вареной сгущенки и масла Бисквитный торт с кремом из вареной сгущенки и масла
Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке
Как правильно варить маш зеленый на гарнир Как правильно варить маш зеленый на гарнир
Бисквитный пирог в духовке с яблоками и творогом Бисквитный пирог в духовке с яблоками и творогом
Бисквитный шоколадный рулет Прага Бисквитный шоколадный рулет Прага
Начинка «Фисташка Малина» для тортов и тарталеток Начинка «Фисташка Малина» для тортов и тарталеток
Бисквитный торт с мандаринами и карамелью Бисквитный торт с мандаринами и карамелью
Песочное тесто для печенья, тарталеток, пирогов, тартов и тортов Песочное тесто для печенья, тарталеток, пирогов, тартов и тортов
Ленивая глазурь из сахарной пудры для куличей и кексов Ленивая глазурь из сахарной пудры для куличей и кексов
Зефир в рожке с агар агаром Зефир в рожке с агар агаром
Творожная запеканка с манкой в микроволновке Творожная запеканка с манкой в микроволновке
Морской Торт Остров с желе Морской Торт Остров с желе
Творожный крем со сливками и сахарной пудрой Творожный крем со сливками и сахарной пудрой
Бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом Бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом
Торт Сказка по ГОСТу СССР классический Торт Сказка по ГОСТу СССР классический
Французская меренга на альбумине Французская меренга на альбумине
Ягодные сырки веган из кешью и зеленой гречки Ягодные сырки веган из кешью и зеленой гречки
Трайфл Красный Бархат с клубникой и кремом чиз Трайфл Красный Бархат с клубникой и кремом чиз
Шоколадный ганаш на сливках для покрытия торта Шоколадный ганаш на сливках для покрытия торта
«Шаманим» 2023 - 2024