Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом

Готовим вкусный ПП Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом простой рецепт в домашних условиях. Этот овсяный пирог предназначен не для праздничного обеда, а для того, чтобы в обычный день насладиться сытным и вкусным завтраком.

Ингредиенты.

✔️Подсластитель на ваш выбор (я использовала Стевию – 1 чайная ложка),
✔️Миндальная мука 2 столовые ложки.
✔️Овсянка 300 гр,
✔️Сливочное масло 150 гр,

Для крема:
✔️Стевия – 1/2 чайной ложки,
✔️ваниль по желанию
✔️сметана 400 гр,
✔️2 яйца,
✔️Миндальная мука для загустения 2 столовые ложки.

Итого на 100 грамм:
Жир – 25,91 г.
Углеводы – 22,67 г.
Калорийность – 344,15 ккал.
Белок – 7,13 г.

Видео рецепт

Видео Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом рецепт

Как сделать Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом рецепт пошаговый

1. 300 г овсяных хлопьев. Когда дело касается стевии, самое главное – не переборщить, чтобы пирог не горчил. 1 чайной ложки достаточно! Щепотку соли и все перемешать. 150 г сливочного масла можно заменить 110-120 г кокосового масла. Затем эту крошку нужно обжарить на сковороде. Вы почувствуете аромат поджаренной овсянки. Наконец, я добавил 2 столовые ложки миндальной муки.

2. Можно заменить отрубями. Дайте крошке остыть, а тем временем приготовьте крем. Отправляем в кастрюлю все ингредиенты: яйца, стевию, по желанию немного ванили. 400 г йогурта. Для загустения можно использовать любую муку, в том числе и овсяную (я использовала миндальную – 2 столовые ложки). Нагрейте и доведите до кипения. Очень важно его не переварить.

3. Крем сначала станет жидким, а затем начнет густеть. Берем форму 18-20 см и начинаем собирать торт. На нижний слой выложите 4 столовые ложки крошки, разровняйте и плотно прижмите, особенно по краям. Для заливки крема можно использовать кондитерский мешок. А можно просто разложить ложкой (примерно 4 столовые ложки за раз). Овсяный пирог лучше всего готовить вечером.

4. Утром грубые коржи-мюсли пропитаны восхитительным кремом и в самый раз. Отправляем торт в холодильник на ночь для застывания. Украшаем по вашему желанию. У меня есть миндальные лепестки. Я хранила его в холодильнике 2 часа, и он легко разрезался. Торт очень сытный, и 1 кусочка хватит, чтобы зарядиться энергией на долгое время.