Сливочное масло - 200 г (комнатной температуры) Сахар - 200 г Яйца - 4 шт Мука - 300 г Апельсиновый сок - 100 мл Апельсиновая цедра от двух апельсинов Ванилин - 1 пакетик Разрыхлитель - 10 г Щепотка соли Куркума для яркого цвета, я добавила 1/2 ч ложки
Крем: Творожный сыр - 150 г Сливки 33 % - 50 г Сахарная пудра - 50 г
Видео рецепт
Как сделать Апельсиновый кекс в духовке рецепт пошаговый
1. Масло комнатной температуры взбиваем вместе с сахаром, добавляем постепенно по одному яйцу. Далее добавляем апельсиновую цедру и все сухие ингредиенты. В самом конце добавляем апельсиновый COK.
2. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку, примерно на 40-50 минут при 180 градусов.
3. Для крема взбиваем творожный сыр, минут 5 и добавляем сливки, ещё 5 минут и добавляем сахарную пудру. Долго лучше не взбивать такой крем. На всё 15 минут, не более )