Творожный торт с яблоками без сахара

Готовим вкусный Творожный торт с яблоками без сахара простой рецепт в домашних условиях. Без преувеличения скажу: очень простой, полезный и вкусный пирог-запеканка из творога и яблок.

Ингредиенты.

✔️Кефир – 3 столовые ложки
✔️Овсяные отруби – 4 столовые ложки
✔️Яблоко – 2 шт.
✔️Яичный желток – 3 шт.
✔️Кукурузная мука – 2 столовые ложки.
(или замените 6 столовыми ложками муки по вашему выбору)
✔️Заменитель сахара (Стевия) или подсластитель на ваш выбор)

✔️Творог – 200 г.
✔️Семена чиа – 2 столовые ложки.
✔️Заменитель сахара (Стевия) или подсластитель на ваш выбор)
✔️Кефир – 100 мл.
✔️Белок – 3 шт.

Итого на 100 грамм:
Жир – 4,8 г.
Углеводы – 10,4 г.
Калорийность – 118,6 ккал.
Белок – 7,9 г.

Видео рецепт

Видео Творожный торт с яблоками без сахара рецепт

Как сделать Творожный торт с яблоками без сахара рецепт пошаговый

1. Очистите и натрите на терке 2 сочных зеленых яблока. Яблоки, конечно, могут быть разных размеров; В конце приготовления отрегулируйте вязкость и густоту теста. Отделите 3 яичных желтка. В качестве подсластителя я использую половину чайной ложки стевии. Кефир (или жидкий йогурт) 3 столовые ложки. Овсяные отруби 4 столовые ложки. Кукурузная мука 2 столовые ложки.

2. Или замените сухие ингредиенты 6 столовыми ложками муки по вашему выбору. Дать постоять, чтобы отруби набухли. 200 г творога. 100 мл кефира. Любой подсластитель. При желании добавьте 2 столовые ложки семян чиа (по желанию). Взбейте 3 яичных белка со щепоткой соли. Выпекать можно в силиконовой форме без масла.

3. У меня квадратная стеклянная форма размером 20 х 20 см (подойдет и круглая форма для выпечки). Если тесто не впитало всю влагу, нужно добавить еще немного сухих ингредиентов (отрубей или кукурузной муки). Разделите тесто пополам и выложите его тонким слоем.

4. Сверху очень аккуратно распределите оставшееся яблочное тесто с помощью вилки или чайной ложки. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Дайте остыть, а затем нарежьте. Подавать можно с домашней сгущенкой, рецепт ее оставляю под видео. Сгущенка сделана из творога, без добавления сахара и крахмала, очень вкусная!!!

Похожие рецепты