Пирог Медовик с малиной, смородиной и ежевикой

Готовим вкусный Пирог Медовик с малиной, смородиной и ежевикой простой рецепт в домашних условиях. Готовим сегодня совершенно простой пирог без миксера, сочетание меда, ягод в этом пироге просто потрясающее, кстати, пирожок без масла.

Ингредиенты.

яйца 3 шт.
разрыхлитель 1/3 ч.л.
ягоды любые 300 г
щепотка соли
сахар 150 г
мука 300 г
мед 130 г
кефир 250 мл
сода 1 ч.л.
ванильный сахар 10 г
растительное масло 1 ст.л.

диаметр формы 24-26 см

Видео рецепт

Видео Пирог Медовик с малиной, смородиной и ежевикой рецепт

Как сделать Пирог Медовик с малиной, смородиной и ежевикой рецепт пошаговый

1. В миску кладём яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар и сбалтываем просто венчиком минутку-две перемешиваем и вливаем кефир, добавляем щепоточку соли, добавляем жидкий мед, перемешиваем.

2. Добавляем соду, щепоточку разрыхлителя и перемешиваем, просеиваем муку, и вот такое тесто по густоте должно получиться для этого пирога, беру малину, красную смородину, ежевику, смазываем форму растительным маслом.

3. Выливаем тесто и сверху раскладываем ягоды, выпекаем пирог при температуре 180 градусов примерно 40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой, пирог получается янтарного цвета за счет меда, красивый и румяный, остужаем и наслаждаемся, вроде бы всё просто.

Похожие рецепты