Как почистить и разделать селедку на филе быстро и без костей

1. Я перепробовала много способов. Но этот самый лучший. Смотрим видео выше. 2 филе с минимальным количеством костей. Хорошо помыть селедку. Отрезать голову и убрать внутренности.

2. Хорошо протереть внутри. Вырезать спинной плавник. Отрезать брюхо. Отрезать плавник возле хвоста. Обрезать хвост. Отделить филе от костей пальцами. Проведите пальцем по филе. Вы почувствуете маленькие косточки.

3. Убрать хребет, отделяя филе от костей. Вот видите, как легко, просто и быстро! До новых вкусных рецептов!