Готовим Ягодную галету из творожного теста с клубникой простой рецепт в домашних условиях. Очень порадовал результат, это так по-летнему вкусно и конечно красиво 🍓. Самая вкусная ягодная 🍓 галета на творожном тесте, однажды в прошлом году приготовила по рецепту замечательной мамы.
Начинка: может быть разная, у меня сегодня клубника 300 гр + 1 ст л муки+ 1-2 ст л сахара
Как сделать Ягодная галета из творожного теста с клубникой рецепт пошаговый
1. Муку просеять, высыпать на стол, добавить холодный творог, холодное сливочное масло (кубиками) порубить ножом, добавить желток и быстр замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Ягоды смешать с мукой и сахаром.
2. Достать тесто из холодильника, раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге круг 25-28 см, выложить в середину ягоды, отступив от края 4-5 см, завернуть края галеты.
3. Смазать края оставшимся белком, присыпать сахаром и отправить в разогретую духовку 180* на 20-25 мин до зарумянивание. Готово! ) 🙌 Готовьте с удовольствием!