Пирожное песочные корзинки с кремом

Готовим Пирожное песочные корзинки с кремом простой рецепт в домашних условиях. Изумительные пирожные, которых нет даже в кондитерских. Они очень вкусные.

Ингредиенты.

Большие 12-14 штук
Мини: 24 шт.

Для теста:
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- полстакана сахарной пудры (50 г)
- ваниль
- 1 щепотка соли
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала (15 г)
- 2 стакана муки (200 гр)

ДЛЯ КРЕМА:
- 500 мл молока
- 2 столовые ложки муки с горкой,
- 2 столовые ложки крахмала с горкой.
- ваниль
- полстакана сахара (50 г)
- 1 пачка сливок 33%

Видео рецепт

Видео Пирожное песочные корзинки с кремом рецепт

Как сделать Пирожное песочные корзинки с кремом рецепт пошаговый

1. Для теста: Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и замесите тесто, добавив остальные ингредиенты. Поместите его в пакет и оставьте в холодильнике на 1 час. Затем раскатайте его скалкой между двумя бумагами для выпечки. Вырезаем круги стаканом для воды.

2. Выложите заготовку на внешнюю сторону маленьких формочек для пирогов. Поместите сверху другую форму и прижмите. Рекомендуется использовать мини-форму для пирогов. Будет легче и подавать, и есть.

3. Пироги следует выпекать между двумя формами. Формы не смазываются. Выпекайте при температуре 180 градусов с вентилятором 15-20 минут. В каждой духовке можно готовить по-разному. После выпекания пирожные можно положить в морозилку.

4. ДЛЯ КРЕМА: Готовьте, смешав все ингредиенты. Дать остыть. Когда остынет, добавьте 1 пачку сливок и взбейте. Хранить в холодильнике. Украсить можно фруктами.

Похожие рецепты