Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Десерты

Штоллен рождественский творожный

Штоллен рождественский творожный рецепт
Готовим вкусный Штоллен рождественский творожный простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

180 гр сливочного масла 82%
160 гр сахара
2 шт яиц
180 гр творога (сухого)
200-300 гр цукаты
(+100 гр апельсинового сока для заваривания цукатов)
500 гр пшеничной муки в/с
1 чл разрыхлителя
150 гр орехи опционально (у меня была марципановая паста )

Для покрытия после выпечки
50 гр сливочного масла
50-75 гр рома
50 гр сахарной пудры

Как сделать Штоллен рождественский творожный рецепт пошаговый

1. Цукаты заварить в апельсиновом соке и оставить охлаждаться (можно добавить 25 гр рома). Мягкое сливочное масло взбить с сахаром , солью и творогом, добавить по одному яйца. Муку, разрыхлитель, цукаты (и орехи если используете) добавить в тесто. Тщательно перемешать лопаткой или руками - не миксером!
2. Разделить тесто на 3 части. Сформовать круги. Если используете марципан - вложите полоски марципана в середину круга и накройте второй половинкой - формируя штоллен. Выпекать при 180 градусах 25-35 минут.
3. Готовый десерт пропитать ещё горячий ромом , затем сразу же - сливочным маслом и присыпать сахарной пудрой. Завернуть в пергаментную бумагу . Можно убрать в холодильник на 1-2 недели. А можно кушать сразу.
Похожие рецепты
Штоллен с апельсиновым соком, орехами и клюквой Штоллен с апельсиновым соком, орехами и клюквой
Рождественский штоллен с клюквой, орехами и изюмом Рождественский штоллен с клюквой, орехами и изюмом
Дрожжевой штоллен с миндалем, ромом, изюмом и клюквой Дрожжевой штоллен с миндалем, ромом, изюмом и клюквой
Штоллен с марципаном, сухофруктами и миндалем Штоллен с марципаном, сухофруктами и миндалем
Рождественский дрожжевой Штоллен классический Рождественский дрожжевой Штоллен классический
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Творожный кулич без дрожжей Творожный кулич без дрожжей
Рождественский штоллен с марципаном Рождественский штоллен с марципаном
Ягодный пирог с черникой, творогом и сметаной в духовке Ягодный пирог с черникой, творогом и сметаной в духовке
Пирог с яблоками, персиками и творожным сыром Пирог с яблоками, персиками и творожным сыром
Блины Креп Сюзетт с апельсиновым соусом Блины Креп Сюзетт с апельсиновым соусом
Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами
Капкейки Красный Бархат Капкейки Красный Бархат
Творожный крем на сливках и сахарной пудре Творожный крем на сливках и сахарной пудре
Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами
Шоколадный крем чиз на масле и какао Шоколадный крем чиз на масле и какао
Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом
Шоколадные печенья Орео домашнее Шоколадные печенья Орео домашнее
Кекс с цукатами и сухофруктами Кекс с цукатами и сухофруктами
Мятные пряники в лимонной глазури Юлии Смолл Мятные пряники в лимонной глазури Юлии Смолл
Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане
Шоколадный кекс с апельсином Шоколадный кекс с апельсином
Немецкий Штолен классический рождественский Немецкий Штолен классический рождественский
Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке
Шоколадная колбаска из печенья с орехами и изюмом Шоколадная колбаска из печенья с орехами и изюмом
Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом
Творожная пасха с изюмом без яиц и сливочного масла Творожная пасха с изюмом без яиц и сливочного масла
Миндально творожный штоллен Миндально творожный штоллен
Десерт Анна Павлова в домашних условиях Десерт Анна Павлова в домашних условиях
Творожная запеканка с йогуртом в духовке Творожная запеканка с йогуртом в духовке
Творожное печенье с рикоттой Творожное печенье с рикоттой
Пахлава чизкейк с фисташками Пахлава чизкейк с фисташками
Рождественский кекс на закваске Штоллен постный Рождественский кекс на закваске Штоллен постный
Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой
Творожный кекс классический в духовке Творожный кекс классический в духовке
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Новые рецепты
Чизкейк Орео без выпечки с печеньем Чизкейк Орео без выпечки с печеньем
Клубничный торт со сметаной и печеньем Клубничный торт со сметаной и печеньем
Тертый пирог с вареньем в духовке Тертый пирог с вареньем в духовке
Рассыпчатое печенье с грецкими орехами Рассыпчатое печенье с грецкими орехами
Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом
Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром
Белковый рулет с йогуртовым кремом Белковый рулет с йогуртовым кремом
ПП ореховый торт с кремом из рикотты ПП ореховый торт с кремом из рикотты
Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом
Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом
Тыквенный торт с творожным кремом Тыквенный торт с творожным кремом
Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне
Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом
Меренговый рулет с сливками и клубникой Меренговый рулет с сливками и клубникой
Пирог с клубникой и сметаной Пирог с клубникой и сметаной
Как красиво нарезать и подать фрукты на праздничный стол Как красиво нарезать и подать фрукты на праздничный стол
Сливовый пирог из газеты New York Times Сливовый пирог из газеты New York Times
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты