Простые рецепты

Запеканка из капусты, яиц, помидоров и сыра в духовке

Запеканка из капусты, яиц, помидоров и сыра в духовке рецепт
Готовим Запеканку из капусты, яиц, помидоров и сыра в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Капуста-1 небольшая (400 г)
Лук зеленый- пара перьев
Яйца-3 шт
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Перец сладкий-1/2 шт
Растительное масло-3 ст.л.
Соль, черный молотый перец
Сыр- 100 г
Помидор-1-2 шт
Базилик сухой- 1 ч.л.
Орегано сухое-1 ч.л.

Видео рецепт

Видео Запеканка из капусты, яиц, помидоров и сыра в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Запеканка из капусты, яиц, помидоров и сыра в духовке рецепт пошаговый

1. Для вкуснейшего блюда понадобится одна небольшая капуста. вес капусты 400 г. капусту нарезаем тонкой соломкой. измельчённую капусту хорошо обомнём руками. чтобы она стала мягче и податливее. пока убираю её в сторонку. затем беру одну луковицу. лук режу мелко. дальше натираю на тёрке одну морковь. и ещё я нарежу половину сладкого болгарского перца. ароматный перец также нарезаю мелко.

В разогретую сковороду выливаю три столовых ложки растительного масла. и высыпаю сюда овощи. овощи пассерую помешивая недолго. двух минут будет достаточно. нам нужно чтобы просто овощи обмякли и появился характерный очень приятный аромат. затем сковороду убираем с огня. и даём овощам немного остыть. пока овощи остывают, разбиваем в миску три яйца. к яйцам высыпаю с учетом всех продуктов пол чайной ложки соли.
2. Одну щепотку чёрного молотого перца. одну чайную ложку сухого базилика и одну чайную ложку душистого сухого орегано. можно конечно же добавить сухие или свежие травы по своему вкусу. но эти травы именно ассоциируются с приятным, аппетитным ароматом пиццы. наше капустное блюдо будет также очень ароматным, будет замечательно пахнуть пиццей. и ещё один ингредиент, который будем использовать - это зелёный лук.

Лучок нарезаем мелко. а дальше мы соединим все ингредиенты. добавляем лук к капусте. высыпаем сюда пассерованные овощи со сковороды. и выливаем яйца с приправами. теперь всё это мы просто перемешаем. аромат потрясающий! перемешиваем эту массу хорошо. чтобы все ингредиенты распределились равномерно. потом берём противень, застилаем бумагой для выпечки. сразу покажу вам свой лайфхак.
3. Чтобы бумага лежала ровно на противне и не закручивалась. противень я слегка, прямо рукой, смазываю водой. теперь бумага лежит ровно, не закручивается. а для надёжности я его ещё смажу растительным маслом. дальше нашу красивую капустную массу выкладываем на противень и распределяем равномерно.

Вместо привычной основы для пиццы из муки у нас будет полезная овощная основа. выравниваем всё ровным слоем. чтобы овощи пропеклись равномерно. затем отправляем эту красоту выпекаться в духовку при температуре 180° C или 356 градусов Фаренгейта. очень скоро основа для пиццы у меня будет готова. я подготовлю начинку.
4. Начинка у меня будет максимально простой. я нарезаю один помидор максимально тонко и натираю на тёрке кусочек сыра. напишите в комментариях Какие ингредиенты для этой овощной пиццы добавили бы вы в начинку? через полчаса вынимаем нашу вкуснотищу из духовки. пахнет ну очень аппетитно! и выкладываем наверх начинку. у меня это помидоры и сыр. но предела фантазии здесь нет. можно выложить грибы, колбасу, сосиски. будет очень вкусно.
5. Будущую пиццу или запеканку, как вам больше нравится, опять отправляем ненадолго в духовку. через 10-15 минут наше потрясающе вкусное блюдо готово! я, думаю что вся семья будет в восторге от такой восхитительно вкусной пиццы! особенно такая пицца порадует тех, кто не употребляет муку, придерживается диеты, хочет похудеть и ведёт здоровый образ жизни.
Похожие рецепты
Быстрый завтрак из яиц, сыра, колбасы и помидоров на сковороде Быстрый завтрак из яиц, сыра, колбасы и помидоров на сковороде
Крем-суп из цветной капусты Крем-суп из цветной капусты
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Карри из нута, батата, помидоров и шпината Карри из нута, батата, помидоров и шпината
Овощная запеканка в духовке из кабачков, моркови и картошки Овощная запеканка в духовке из кабачков, моркови и картошки
Запеченная рыба по-французски в духовке с сыром и помидорами Запеченная рыба по-французски в духовке с сыром и помидорами
Запеканка из гречки и капусты в духовке Запеканка из гречки и капусты в духовке
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Цветная капуста с грибами на сковороде Цветная капуста с грибами на сковороде
Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо
Рыбная запеканка с рисом и тунцом консервированным Рыбная запеканка с рисом и тунцом консервированным
Боул с гречкой Боул с гречкой
Ленивая запеканка из макарон, молока, ветчины и сыра в духовке Ленивая запеканка из макарон, молока, ветчины и сыра в духовке
Овощное Рагу Соте из кабачков, баклажанов, картошки и капусты Овощное Рагу Соте из кабачков, баклажанов, картошки и капусты
Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Салат из крабовых палочек, сыра, помидоров и перца Салат из крабовых палочек, сыра, помидоров и перца
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным
Закуска из репчатого лука по корейски Закуска из репчатого лука по корейски
Домашний Кетчуп из помидоров и перца на зиму Домашний Кетчуп из помидоров и перца на зиму
Пюре из цветной капусты с запеченным бататом Пюре из цветной капусты с запеченным бататом
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Новогодняя закуска Елочка из слоеного теста, бекона и сыра Новогодняя закуска Елочка из слоеного теста, бекона и сыра
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Белая рыба в панировке картофельной с соусом из цветной капусты Белая рыба в панировке картофельной с соусом из цветной капусты
Завтрак из лаваша, помидоров, сыра и яйца на сковороде Завтрак из лаваша, помидоров, сыра и яйца на сковороде
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму
Намазка салат Яйца Соленый огурец Зеленый лук Намазка салат Яйца Соленый огурец Зеленый лук
Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом
Квашеные овощи хрустящие по-китайски Квашеные овощи хрустящие по-китайски
Пюре из батата и цветной капусты Пюре из батата и цветной капусты
«Шаманим» 2023 - 2024